Post Tagged with: "smantana"

Perisoare cu sos de smantana si ciuperci
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Perisoare cu sos de smantana si ciuperci

* Pentru perisoare: * 1 piept de pui * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 ou * patrunjel * sare si piper alb * Pentru sos: * 300 g smantana * 400 g ciuperci * 1 ceapa * 3 linguri ulei de masline * marar * sare si […]

Sos cu hrean
Aperitive / Retete culinare

Sos cu hrean

Avem nevoie de: 150 g smantana 1 radacina hrean sare si piper Hreanul se da pe razatoarea cu ochiuri mici. Smantana o incalzim pana aproape de punctul de fierbere, dupa care adaugam hreanul. Saram si piperam dupa gust. Se poate servi cu friptura de pui, cartofi la cuptor sau dovlecei […]

Aripioare cu sos de lamaie
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Aripioare cu sos de lamaie

Avem nevoie de: # 500 g aripioare de pui # 1 lingura susan # 2 linguri faina # sare si piper # rozmarin Aripioarele curatate si spalate le condimentam dupa gust cu sare, piper si rozmarin. Adaugam susanul si faina. Amestecam bine, astfel incat fiecare bucata de carne sa fie […]

Papanasi moldovenesti
Dulciuri

Papanasi moldovenesti

Mod de preparare Papanasi moldovenesti: Intr-un castron punem branza impreuna cu zaharul,oul si esenta de vanilie. Amestecam pana vom obtine o pasta omogena. Apoi adaugam faina si omogenizam.Compozitia trebuie sa fie legata si sa se dezlipeasca de pe lingura si castron. Probabil ca din cauza faptului ca am pus mai […]

Tzatziki
Retete culinare / Salate

Tzatziki

Avem nevoie de: 2 castraveti proaspeti 200 g smantana sau iaurt gras 3 catei usturoi 2 linguri ulei masline 1 lingura marar verde tocat sare si piper Castravetii ii taiem cubulete sau ii radem pe razatoarea cu ochiuri mari. Usturoiul pisat il amestecam cu putina sare si ulei,pana obtinem o […]

Prajitura „Lady’s Fingers”
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura „Lady’s Fingers”

Mod de preparare Prajitura „Lady’s Fingers”: Degetele: Se pune la fiert apa cu untul si un praf de sare. Cand da in clocot se adauga faina, toata deodata, amestecand continuu, pana cand aluatul incepe sa se dezlipeasca de pe vas. Se lasa la racit si cand a devenit suportabil la […]

Prajitura cu branza si cirese
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu branza si cirese

Mod de preparare Prajitura cu branza si cirese: Blat: Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul, iaurtul, untul topit si vanilia. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Se tapeteaza […]

Papanasi fierti
Dulciuri

Papanasi fierti

Avem nevoie de: 500 g branza de vaci 1 cana faina 3 oua 100 g unt 3 linguri gris 100 g zahar 100 ml smantana esenta de rom Pentru decor avem nevoie de: 200 g nuca macinata 3 linguri cacao 100 g zahar pudra Branza impreuna cu toate celelalte ingrediente […]

Placinta de foi cu branza dulce
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta de foi cu branza dulce

Mod de preparare Placinta de foi cu branza dulce: Branza o mixam cu ouale,smantana,zaharul si romul. Fiecare foaie de placinta o ungem cu unt topit. Suprapunem cate 4 foi si repartizam uniform amestecul de branza. Rulam cat mai strans si punem rulourile obtinute intr-un vas rotund, uns bine cu unt […]

Cuburi cu vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Cuburi cu vanilie

Mod de preparare Cuburi cu vanilie: Blat: Separam ouale.Albusurile le mixam bine impreuna cu un praf de sare.Adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare,ca pentru bezea. Galbenusurile le amestecam cu uleiul,zaharul vanilat si siropul de zahar ars si le turnam peste albusuri. Adaugam faina amestecata cu […]

Prăjitura Smântânița
Prajituri / Retete de prajituri

Prăjitura Smântânița

Mod de preparare Prajitura Smantanita: Foi: Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat elastic. Se imparte in 3 parti egale din care se intind 3 foi ce se coc pe dosul tavii (20/30 cm) in cuptorul incins la 180 grade pentru 10 minute. Eu le-am intins direct pe […]