Post Tagged with: "smantana"

Pui la punga cu sos de tarhon
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui la punga cu sos de tarhon

* carne de pui ( 2 copanele, 2 aripioare si 1 bucata piept) * sare si piper * curry * boia de ardei * oregano * rozmarin * Pentru sos: * 50 g unt * 1 lingura faina * 200 g smantana * 200 ml lapte * 1 lingura tarhon […]

Salata California
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare / Salate

Salata California

* 4 cartofi mari * 1 morcov * 1 mar verde * 1 bucata telina * 2 linguri ulei de masline * 2 catei usturoi * 100 g sunca de pui * 50 g telemea * 100 g smantana * sare si piper * patrunjel Cartofii ii fierbem in coaja, […]

Pui cu sos de mere
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu sos de mere

* 1 piept de pui * 2 mere * zeama de la jumatate de lamaie * 100 ml suc de mere * 50 g unt * 1 cana supa de carne * 2 linguri smantana * 1 lingura mustar * sare si piper * boia de ardei * cimbru Pieptul […]

Chec cu smantana
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu smantana

Astazi avem o reteta de chec cu smantana, un chec pufos si aromat, simplu si usor de preparat. Mai multe motive ca sa-l prepari nici ca-ti mai trebuie 🙂 Mod de preparare Chec cu smantana: Se bat ouale intregi cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga […]

Pui cu sos de piper
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu sos de piper

O adaptare dupa o reteta a Laurei Laurentiu * 1 piept de pui * 30 g piper boabe mozaic * 1 ceapa * 1 pahar de vin alb * 100 ml smantana pt frisca * 4 linguri faina integrala * sare si piper Boabele de piper se pun la inmuiat […]

Cartofi cu smantana si marar
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi cu smantana si marar

* 500 g cartofi * 200 g smantana * 25 g unt * 1 lingura faina * 100 ml lapte * 2 catei usturoi * sare si piper * marar Untul il punem la topit,apoi adaugam faina si amestecam continuu,sa nu faca cocoloase. Turnam laptele rece, cate putin si smantana. […]

Pasca umpluta cu ciocolata
Aluat dulce / Retete de prajituri

Pasca umpluta cu ciocolata

O reteta de pasca umpluta cu ciocolata pe care o fac in fiecare an si care intotdeauna a fost apreciata. Mod de preparare Pasca umpluta cu ciocolata: Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga cacaoa, laptele si amidonul. Dupa ce s-a omogenizat totul se pune […]

Aperitive / Retete culinare

Oua umplute in sos de maioneza

Mod de preparare: Ceapa taiata solzisori se caleste in unt. Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand a scazut toata zeama se dau deoparte de pe foc si se lasa la racit. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga mustarul si galbenusurile. Toata aceasta […]

Chec cu smantana si ciocolata
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu smantana si ciocolata

Mod de preparare Chec cu smantana si ciocolata: Ciocolata o topim, o lasam sa se raceasca. Smantana o batem pana obtinem frisca. Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare cu un praf de sare. Crema de unt o mixam cu zahar si esenta de vanilie. Adaugam pe rand […]

Pui Stroganoff
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pui Stroganoff

Avem nevoie de: * 1 piept de pui * 1 ceapa mare * 150 ml vin alb * 150 g smantana * 150 ml frisca lichida * 1 lingura mustar * sare si piper Pieptul de pui se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori si se pune la calit intr-o […]

Fusilli de porumb cu branza
Paste / Retete culinare

Fusilli de porumb cu branza

Avem nevoie de: * 250 g paste fusilli * 150 g branza de vaci * 2 linguri smantana * 2 rosii * 100 g cascaval * 50 g telemea * sare si piper * busuioc Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Rosiile se decojesc […]

Sarmale cu varza acra
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Sarmale cu varza acra

O reteta de sarmale pe care o fac de multa vreme, mostenire de la mama… 🙂 De aceasta data am folosit piept de curcan, dar puteti folosi orice fel de carne doriti, de pui sau de porc in amestec cu vita. * 1 piept de curcan * 1/2 cana orez […]

Spaghetti cu vitel Stroganoff
Mancaruri cu carne de vita / Paste / Retete culinare

Spaghetti cu vitel Stroganoff

* 300 g pulpa de vitel * 300 g ciuperci * 1 ceapa mare * 150 g smantana * 1 lingurita mustar * 2 rosii * 1 catel usturoi * sare si piper * 1 pachet spaghetti Carnea spalata si curatata de pielite o taiem fasii subtiri. O punem intr-o […]

Tort Buburuza
Retete de prajituri / Torturi

Tort Buburuza

Si cu asta incep seria „aniversarea celor 2 ani” ai Amirei…:))) Avem nevoie de: * Blat: * 2 oua * 100 g zahar * 2 linguri miere * 30 g unt * 1 lingurita rasa bicarbonat * 250 g faina (cat cuprinde aluatul) Intr-un vas se bat bine ouale cu […]