Reteta Prajitura cu branza si cirese
Ingrediente
- Pentru blat avem nevoie de:
- 2 oua
- 100 g zahar
- 100 g unt
- 100 ml lapte
- 100 ml iaurt
- vanilie
- 1 praf de copt
- faina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite
- Pentru umplutura:
- 250 g branza de vaci
- 150 g zahar
- 2 oua
- 3 linguri smantana
- esenta de rom
Mod de preparare Prajitura cu branza si cirese:
Blat:
Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul, iaurtul, untul topit si vanilia. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele.
Se tapeteaza tava cu hartie de copt. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la cuptorul incins la 180 grade.
In tot acest timp pregatim umplutura de branza:
Toate ingredientele le-am pus la robot si am mixat pana am obtinut o crema fina.
Se scoate tava din cuptor si se pune crema de branza si din loc in loc ciresele curatate de samburi.
Se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru inca 30 minute, pana se rumeneste.
Se portioneaza cand este complet racita si se pudreaza cu zahar din abundenta.
RETETA IN IMAGINI
Invalid Displayed Gallery
Salut draga Miha ,o sa incerc penru ca-mi place mult visina in copturi diverse!
http://anastassiacafe.blogspot.com/2009/06/brauni-cu-branza-si-visina.html
ups… am vrut sa zic cirese si visine in copturi diverse!
arata foarte bine ! cred ca e delicioasa
Anastasia (ce nume frumos ai),ma bucur tare mult ca ti-a placut prajiturica.Daca o vei incerca sa-mi spui impresii,neaparat!
Anne,multumesc! Da,e foarte buna prajiturica.Si au avut voie si piticii sa manance fara limita. :)))
Arată nemaipomenit si cred că este foarte buna!Felicitari !