Avem nevoie de:
2 castraveti proaspeti
200 g smantana sau iaurt gras
3 catei usturoi
2 linguri ulei masline
1 lingura marar verde tocat
sare si piper
Castravetii ii taiem cubulete sau ii radem pe razatoarea cu ochiuri mari.
Usturoiul pisat il amestecam cu putina sare si ulei,pana obtinem o pasta omogena.
Castravetii ii amestecam cu sare,piper si pasta de usturoi.
Adaugam si smantana,iar la sfarsit mararul tocat marunt.
Castravetii si smantana trebuie tinute la frigider inainte de folosire,sa fie foarte reci.
