Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta de foi cu branza dulce

Placinta de foi cu branza dulce

Placinta de foi cu branza dulce

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • 8 foi de placinta
  • 250 g branza de vaci
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 2 linguri smantana
  • esenta de rom
  • 50 unt topit
  • Pentru „sos” avem nevoie de:
  • 1 ou
  • 50 g zahar
  • 2 linguri smantana
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare Placinta de foi cu branza dulce:

Branza o mixam cu ouale,smantana,zaharul si romul. Fiecare foaie de placinta o ungem cu unt topit. Suprapunem cate 4 foi si repartizam uniform amestecul de branza. Rulam cat mai strans si punem rulourile obtinute intr-un vas rotund, uns bine cu unt (data viitoare voi incerca hartia de copt, am scos cam greu placinta dupa ce s-a copt)

Sos de vanilie:

Oul il mixam bine cu zaharul, smantana si vanilia, dupa care il turnam deasupra rulourilor cu branza.

Dam placinta la cuptor pana se rumeneste. Se mai lasa un pic in tava sa se racoreasca si se rastoarna pe platou.

Nu e foarte aspectuoasa dar e buuuuna….:)))

RETETA IN IMAGINI

Invalid Displayed Gallery

Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. wow ce pofta mi-ai facut…sunt innnnnebunita dupa prajituri,placinte cu branza dulce!pacat ca sunt la munca fiindca cred ca de eram acasuca in momentu asta ma si apucam de executat placinta:))
    pupici si spor la bucatarit in continuare!!

  2. Uaaaa, foi de placinte am dar de unde sa iau eu brinza de vaci ca la mama acasa ??? Trimite-mi repejor o feliuta, ca altfel mor de pofta…

  3. ce placinta imbietoare!tare bine mai arata!
    la mine te asteapta un premiu!

  4. Cristina,multumesc! Spor am eu,dar sa am cu ce! :))
    Taman ce vine week-end-ul…te poti apuca de placintarit! 🙂

  5. Alison,multumesc mult mult mult! Si pentru aprecieri si pentru premiu.Negresit o sa trec pe la tine sa-l ridic. Pup!

  6. Arata perfect! Cu toate acestea, nu ar fi mers mai bine intr-o tava cu peretii mai scunzi? Poate ca asa se poate scoate si mai usor placinta din tava. In rest, felicitari! Arata super!

  7. Daaa…de buna seama ca merge intr-o tava mai putin inalta. Cine are. :)) Eu n-am. :))

    Multumesc tare mult de aprecieri.

  8. arata foarte bine,deja am facut-o si acum este in cuptor,astept sa vad cum iese.Multumesc pt ideea cu spirala!!

  9. Mmmm…parca as manca si eu niste placinta… :))

  10. Corine de Marseille says:

    Please is there someone to help me ?? What’s „branza” (cheese?) „foi de placinta”? „linguri smantana”? „unt topit” (… butter?) And for other receipe : „mere” (apple?) Thank you by advance… and promise i’m going to learn Roumanian !

    • I try to translate…I promise to learn better English :)))
      * branza = cottage cheese (you can substitutes for ricotta)
      * foi de placinta = yufka sheets
      * linguri smantana = sour cream weighing with spoon 🙂
      * unt topit = melted butter (liquid) you can substitutes with oil
      * mere = apples

      >:D<

      • Corine de Marseille says:

        Hello Miha ! Thanks for your translations ! Lot of very good things here, i’m sure i’ll come back soon… 😉

  11. gabriela says:

    multumesc pt idee trebuie sa pregatesc ceva bun pt baiatul meu care vine dupa 1 an acasa . sigur ii voi face o surpriza cu aceasta placinta . multumesc

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Rulouri cu nuca de cocos

Rulouri cu nuca de cocos

Reteta de rulouri cu nuca de cocos este o reteta simpla, pe care o puteti face cu usurinta pentru cei dragi. Aluatul este pufos si aromat, iar nuca de cocos aduce un plus de aroma si savoare. Mod de preparare Rulouri cu nuca de cocos: Aluat: Intr-un castron amestecam drojdia […]

Placinta impletita cu branza

Placinta impletita cu branza

Dragilor, astazi v-am adus o placinta impletita cu branza absolut minunata! Aluat pufos si aromat, umplut cu branza dulce si cremoasa, nu stiu cum ar putea sa nu placa oricui o pui pe masa 🙂 Mod de preparare Placinta impletita cu branza: Aluat: Intr-un castron amestecam drojdia uscata cu zaharul […]

Placinte cu branza din foietaj rapid de casa

Placinte cu branza din foietaj rapid de casa

Am folosit pentru aceste placinte cu branza aluatul de foietaj rapid pe are il folosesc de obicei pentru cornuri pufoase. Este un aluat foarte usor de facut, pufos si aromat, cu gust intens de unt. Este minunat si va recomand cu drag sa-l incercati! Mod de preparare Placinte cu branza […]

Baclava – reteta cu nuca si fistic

Baclava – reteta cu nuca si fistic

Pentru aceasta reteta de Baclava am folosit nuca pentru umplutura si fistic pentru presarat deasupra, dar se poate face si o combinatie intre cele doua. Pentru foi am folosit foi de placinta din comert, e mai simplu si mai comod asa. Mod de preparare Baclava: Sirop: Apa si zaharul se […]