Post Tagged with: "branza"

Budinca de paste
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Budinca de paste

O reteta rapida si simplu de preparat, pentru atunci cand sunteti in criza de timp. Sau de idei, asa cum mi se intampla si mie de foarte multe ori. :)) ~ 200 g paste ( eu am folosit gnocchi) 1/2 piept de pui 150 g branza Almette 1 ceapa 3 […]

Bulete de mamaliga umplute
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Bulete de mamaliga umplute

 Pentru bulete: ~150 g malai 500 ml apa sare 50 g unt 50 g telemea rasa Pentru umplutura: 1/2 piept de pui sare si piper usturoi Pentru prajit: pesmet ulei Apa se pune la fiert cu putina sare. Cand da in clocot se adauga malaiul treptat, amestecand incontinuu. Se fierbe […]

Chiftelute la cuptor pe pat de mamaliguta
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Chiftelute la cuptor pe pat de mamaliguta

* Pentru chiftelute: * 1 piept de pui * 1 cartof * 1 morcov * 3 catei usturoi * 1 ou * patrunjel verde * sare si piper * Pentru sos: * 1 ceapa * 4-5 catei usturoi * 1 cana suc de rosii * sare si piper * oregano […]

Cheesecake Raffaello
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Cheesecake Raffaello

  Mod de preparare Cheesecake Raffaello: Blat: Biscuitii se macina la robot. Se adauga untul topit si se mixeaza pana compozitia devine ca niste firimituri. Se rastoarna intr-o tava cu margine detasabila si se preseaza foarte bine stratul de biscuiti cu lingura sau cu fundul unui pahar. Se da tava […]

Vol-au-vent cu crema de branza
Aperitive / Retete culinare

Vol-au-vent cu crema de branza

Printre alte aperitive ce le veti pregati pentru o masa de sarbatoare, va recomand si aceste vol-au-vent-uri. Cu siguranta vor fi motatele unui platou cu aperitive. Desigur, ca se pot umple si cu altceva, combinatiile sunt diverse. Totul depinde doar de preferinta si imaginatia voastra. * 1 pachet aluat foietaj […]

Spirale cu branza de vaci
Aluat dulce / Retete de prajituri

Spirale cu branza de vaci

Mod de preparare Spirale cu branza de vaci: Aluat: Drojdia amestecata cu zahar se dizolva in putin lapte caldut. Se presara putina faina si se lasa la dospit. Restul de lapte caldut se amesteca impreuna cu margarina topita, mierea si oul batut putin. Faina o punem in cuva masinii de […]

cartofi-la-cuptor
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi in straturi

Mod de preparare Cartofi in straturi: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in coaja, in apa cu sare. Se fierb pana furculita intra usor in ei. Se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja, apoi se paseaza cu furculita. Branza de vaci […]

Cartofi cu branza la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi cu branza la cuptor

* 6 cartofi * 200 g branza de vaci * 200 g smantana * 1 ou * sare si piper * cimbru Cartofii se curata, se spala si se taie felii potrivit de groase. Branza de vaci se amesteca bine cu smantana si oul. Daca branza este prea uscata se […]

Clatite cu branza de vaci la cuptor
Clatite / Retete de prajituri

Clatite cu branza de vaci la cuptor

Clatite cu branza de vaci la cuptor * 2 oua * 100 g zahar * 100 g iaurt * 250 ml lapte * 2 linguri ulei * esenta de vanilie * 2 cani faina Ouale se mixeaza cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi […]

Rulouri de mamaliga cu carne de pui
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de mamaliga cu carne de pui

* 500 g mamaliga * 100 g cascaval * 50 g telemea * Pentru umplutura: * 4 pulpe de pui dezosate * 1 capatana de usturoi * sare si piper * smantana Carnea se taie cubulete si se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Se perpelesc cubuletele pe […]

Rulada cu crema de branza
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de branza

Rulada cu crema de branza  * Pentru blat: * 4 oua * 4 linguri zahar * 2 linguri ulei * 4 linguri faina * 1/2 lingurita praf de copt * esenta de vanilie Ouale se bat cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si se bate […]

Boccelute cu branza dulce
Aluat dulce / Briose si checuri / Retete de prajituri

Boccelute cu branza dulce

 * Pentru aluat: * 250 ml lapte * 1 lingura zahar * 2 linguri miere * 1 ou * 50 g unt * 10 g drojdie uscata * ~550 g faina Drojdia amestecata cu zahar se dizolva in putin lapte caldut. Se presara putina faina si se lasa la dospit. […]

Clatite pufoase cu branza si miere
Clatite / Retete de prajituri

Clatite pufoase cu branza si miere

Pancakes * 150 g branza de vaci * 50 g unt * 2 oua * 2 linguri miere (70 g) * 250 ml lapte * 2 cani faina (280 g) * 1 praf de copt * esenta de vanilie Branza se mixeaza cu mierea pana devine ca o crema. Se […]

Galuste de cartofi in sos picant
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Galuste de cartofi in sos picant

Galuste de cartofi in sos picant am facut azi pentru ai mei. Le-au placut foarte mult, asa ca vpoi repeta reteta, cu siguranta! 😉 Mod de preparare Galuste de cartofi in sos picant: Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de […]