Post Tagged with: "branza"

Tarta cu pui si smantana
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tarta cu pui si smantana

Acest gen de tarta este printre preferatele mele in materie de retete culinare potrivite pentru masa de pranz. Este usor de facut, nu necesita prea multa munca, iar copiii mananca cu placere. Se poate servi calda, dar si rece. Pentru aluat: 250 g branza de vaci 6 linguri lapte 6 […]

Electrolux duce Passion4Cooking la nivel national
Dulciuri / Retete de prajituri

Electrolux duce Passion4Cooking la nivel national

Mod de preparare Coltunasi moldovenesti: Aluat: Punem faina intr-un castron. Facem o gaura in mijloc si adaugam oul, putina sare si ~1 cana de apa calduta, atata cat este nevoie sa obtinem un aluat elastic, ce nu se mai lipeste de maini. Se framanta pana se incorporeaza toata faina. Aluatul […]

Prajitura „Brownies Cappucino”
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura „Brownies Cappucino”

Mod de preparare Prajitura Brownies Cappucino: Blat: Se topeste la foc mic ciocolata, untul si nessul dizolvat, pana cand compozitia devine omogena. Se lasa la racit, apoi se incorporeaza zaharul si vanilia. Se adauga ouale,pe rand,mixand energic dupa fiecare,pana cand compozitia devine lucioasa. Se cerne in ea faina si sarea, […]

Prajitura cu bombite de branza
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu bombite de branza

Mod de preparare Prajitura cu bombite de branza: Blat: Punem cacaoa intr-un vas si turnam apa clocotita, amestecand continuu. Amestecam pana dispar toate cocoloasele si obtinem o compozitie de consistenta uleiului. Lasam la racit. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam jumatate din cantitatea de zahar […]

Rulouri de porc umplute
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Rulouri de porc umplute

Mod de preparare Rulouri de porc umplute: Usturoiul, busuiocul si mararul se piseaza bine bine, apoi se adauga smantana. Se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare. Se da la rece. Feliile de cotlet se invelesc in folie alimentara si se bat cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Se […]

Branzoaice
Aluat dulce / Retete de prajituri

Branzoaice

Mod de preparare Branzoaice: Umplutura: Daca branza este moale se pune numai 1 ou sau se adauga 1-2 linguri amidon. Branza se mixeaza cu blenderul vertical cu oua, zahar si esenta de rom pana devine ca o crema. Aluatul: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, 50 ml lapte […]

Strudel cu branza dulce
Aluat dulce / Retete de prajituri

Strudel cu branza dulce

  Mod de preparare Strudel cu branza dulce: Branza se mixeaza cu ouale, zaharul si esenta de rom pana obtinem o crema fina. Daca branza este prea uscata se adauga 1-2 linguri smantana. Pentru fiecare strudel vom folosi 3-4 foi de placinta, pe care le vom unge bine cu ulei. […]

Tarta cu piept de pui si mazare
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tarta cu piept de pui si mazare

Mod de preparare Tarta cu piept de pui si mazare: Aluat: Pentru baza acestei tarte am folosit un aluat simplu de paine, pe care il folosesc de obicei si la pizza, dar se poate inlocui cu orice aluat va place voua. Un aluat fraged, de exemplu, ar fi excelent. Drojdia […]

Paste cu piept de pui si branza
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Paste cu piept de pui si branza

Ca la multe alte retete culinare prezentate pe acest blog, aceasta e inca o reteta ce poate fi modificata in functie de preferinta voastra culinara. Eu va prezint doar o idee pentru o masa delicioasa. 🙂 200-250 g paste ( am folosit fusilli) 1/2 piept de pui 150 g branza […]

Prajitura cu branza si caramel – Caramel Cheesecake
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Prajitura cu branza si caramel – Caramel Cheesecake

Mod de preparare Prajitura cu branza si caramel – Caramel Cheesecake: Blat: Biscuitii se macina la robot. Rasturnam pesmetul intr-un castron, amestecam cu cacaoa, apoi turnam untul amestecand cu o lingura. Vom obtine o compozitie nelegata, doar niste firimituri, dar care la apasare cu lingura devine compacta. In functie de […]

Negresa cu branza de vaci
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu branza de vaci

Mod de preparare Negresa cu branza de vaci: Margarina o topim partial la microunde, apoi o mixam pana se intareste din nou. Adaugam zaharul (de preferat pudra) si mixam pana obtinem o crema pufoasa. Ciocolata o topim la microunde impreuna cu laptele. Omogenizam, lasam sa se racoreasca, apoi o incorporam […]

Clatite banatene (2)
Clatite / Retete de prajituri

Clatite banatene (2)

Vorbeam zilele trecute cu Gabi si-mi zice ca ea ar manca aceste clatite pana ar sta cu burta-n sus. :))) Eu am mai facut candva aceasta reteta de clatite banatene si eram contrariata, cum de nu le-am mai facut daca sunt atat de bune. :))) Si chiar sunt buuune… Bine, […]

Rulada din omleta
Aperitive / Retete culinare

Rulada din omleta

Pentru un mic dejun delicios. Sau chiar si pentru cina… Rulada din omleta 4 oua 100 g cascaval sare si piper cateva masline fara samburi Pentru umplutura: 4 felii sunca 100 g branza Almette putina ceapa cateva fire de marar sare si piper Ouale se bat foarte bine cu un […]

Tochitura…altfel
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Tochitura…altfel

Zilele trecute numeroasa si simpatica mea familie :)) a decis ca „azi vrem friptura de porc”. Si pentru ca aveam in congelator si niste carnati de casa ( facuti de mama, ca la mama acasa :)) ) am zis sa fac o tochitura, ca la noi in Moldova. * carne […]