Mod de preparare Cheesecake cremos: Blat: Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat omogen si nelipicios. Umplutura: Branza si crema de branza se mixeaza cu zaharul si laptele condensat. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit punem frisca lichida si esenta de vanilie. Consistenta […]
* 4 cartofi noi mari * 4 felii sunca de pui * 50 g unt aromat * 2 linguri crema de branza Almette * 4 oua de prepelita Cartofii se curata cu un burete de sarma sub jet de apa rece, apoi se pun la fiert in apa cu sare. […]
Fursecuri cu branza * 250 g branza de vaci * 150 g zahar * 200 g unt * 2 cani faina * 1 praf de copt * esenta de vanilie * gem de capsuni Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine pufos. Se adauga branza si […]
Mod de preparare Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba: Crema de branza se mixeaza impreuna cu ciocolata topita si esenta de vanilie. Se lasa deoparte, pana este gata aluatul. Se amesteca ingredientele uscate, faina, cacaoa, bicarbonatul de sodiu si zaharul. Se amesteca laptele cu frisca lichida […]
* Pentru blat: * 5 oua * 150 g zahar * 3 linguri ulei * 50 g cacao * 100 g faina * 1 lingurita praf de copt * esenta de rom Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se […]
* 3 oua * 150 g zahar * 250 ml frisca lichida * 50 g smantana * 50 g unt * 140 g faina * 1/2 lingurita praf de copt * 250 g branza * esenta de vanilie 2 oua se amesteca foarte bine impreuna cu 100 g zahar, esenta […]
Tochitura moldoveneasca a la Vladut * ceafa de porc * pulpa de porc * piept de porc * piept de pui * carnaciori proaspeti * 2 pahare vin alb * 1 pahar suc de rosii * sare si piper * cimbru * usturoi * mamaliguta * branza telemea Eu aveam […]
* 3 oua * 200 g zahar * 150 g unt * 250 g branza de vaci * 100 g Almette * 200 g faina * 50 g amidon * 1 praf de copt * esenta de vanilie Ouale se bat cu zahar, esenta de vanilie si un praf de […]
* Pentru aluat: * 1 lingurita drojdie uscata * 1/2 lingurita sare * 1/2 lingurita zahar * 1 lingura ulei * 100 ml lapte (sau apa) * 200-250 g faina Toate ingredientele pentru aluat se pun in cuva masinii de paine, programul de framantare+dospire. Aluatul se poate framanta si cu […]
Cosulete cu ciuperci * portocale * ciuperci * cascaval * sunca de pui * telemea * sare si piper Portocalele se taie in jumatate si se scobesc de miez. Ciupercile se taie felii si se pun in cosuletele obtinute, alaturi de fasiute de sunca si cateva bucatele de telemea. Se […]
* Pentru blat: * 2 oua * 150 g zahar * 300 g iaurt * 4 linguri ulei * 50 ml lapte * 2 cani faina * 1 praf de copt * esenta de vanilie Mixam foarte bine ouale cu un praf de sare, pana isi dubleza volumul. Adaugam zaharul,vanilia, […]
Mod de preparare Tarta cu mere si bezea: Blat: Se amesteca intr-un vas branza, laptele, uleiul si zaharul. In alt vas se amesteca faina cu praful de copt si un praf de sare. Se incorporeaza faina in pasta de branza si se framanta, cat nu se mai lipeste aluatul de […]
Mod de preparare Lemon Curd Cheesecake: Blat: Biscuitii ii maruntim la robot, apoi adaugam untul moale si mixam pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Punem totul intr-o tava (26 cm diametru) cu inel detasabil si tasam bine cu o lingura sau cu fundul unui pahar 🙂 Umplutura: Branza de […]
Chiftelute cu surprize, o reteta din ciclul…”mami, dar o surpriza placuta cand ne faci?” :)))) * Chiftelute: * 1 piept de pui * 1 ou * 2 cartofi * 3 catei usturoi * 1 ceapa mica * sare si piper * boia de ardei * patrunjel verde Cartoful se rade […]
