Dupa o lipsa cam mare revin cu un tort cu crema caramel si ciocolata, un tort consistent, cu un gust fabulos. Pentru ca, nu-i asa? un sot si un tata minunat trebuie sarbatorit cu un tort pe masura 😉 Mod de preparare Tort cu crema caramel si ciocolata: Blaturi Tort […]
Pentru ca in ultima vreme au cam lipsit postarile cu retete de tort si pentru ca trebuie sa va spun neaparat ca nu m-am lenevit, ci doar sunt intr-o acuta lipsa de timp 😀 iata ca azi va aduc o reteta de tort cu mousse de caramel si ciocolata. Un […]
Daca pentru acest week-end vrei sa faci un tort delicios incearca acest tort cu banane si caramel. Nu numai ca este usor de facut, in ciuda aspectului sau impozant, dar este si grozav de bun si consistent. Garantez ca vei satura cu el cel putin 10 pofticiosi! 😉 Piesa de […]
Fie simplu, fie caramelizat… laptele condensat indulcit e bun, da’ bun de tot! 🙂 Problema e ca laptele condensat indulcit nu prea-l gasesti in magazine, iar de cel caramelizat (Dulce de Leche) nici nu poate fi vorba. Pentru cel din urma trebuie sa cumperi lapte condensat indulcit, apoi sa-l fierbi […]
Mod de preparare Tort cu crema mascarpone si Dulce de Leche: Blat: Amestecam faina cu cacaoa, zaharul pudra, praful de copt si un praf de sare. Dupa ce le-am amestecat bine le cernem intr-un castron. Facem o adancitura in mijloc si turnam uleiul, iaurtul, esenta de rom si cele 3 […]
Mod de preparare Tort Amandina: Blat: Se caramelizeaza 4 linguri de zahar, pana capata culoarea chihlimbarului. Se stinge cu apa rece si se lasa deoparte pana se raceste si caramelul se topeste. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Cand spuma s-a intarit suficient, se adauga 1 […]
Mod de preparare Tort de ciocolata cu crema caramel: Blat: Topim foc mic (sau la baine marie) ciocolata rupta bucatele impreuna cu untul, uleiul si laptele condensat. Amestecam continuu pana obtinem o compozitie omogena. Dam deoparte si lasam la racit. In crema de ciocolata racita, adaugam pe rand galbenusurile mixand […]
Mod de preparare Tort cu crema caramel: Blat de tort cu cacao: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri […]
Mod de preparare Tort aniversar cu ciocolata si caramel: Blat alb: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si se tine bine de paletele […]
Mod de preparare Tort cu spuma de ciocolata: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va tine bine […]
Mod de preparare Tort cu bezea si piersici: Blat de tort: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va […]
Mod de preparare Tort cu ananas caramelizat: Blat de tort: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va […]
Mod de preparare Tort cu frisca si nuci caramelizate: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa si se tine bine de […]
Mod de preparare Tort cu crema mascarpone si caramel: Blat: Amestecam faina cu cacaoa, zaharul pudra, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si un praf de sare. Dupa ce le-am amestecat bine le cernem intr-un castron. Facem o adancitura in mijloc si turnam uleiul, iaurtul si cele 3 oua. Incepem […]
