Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.
Mod de preparare Piept de pui crocant: Ouale se bat bine impreuna cu sarea, piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii de porumb se macina grosier. Pieptul de pui taiat in bucati se trece prin amestecul cu ou si faina, pe ambele parti, apoi prin […]
Mod de preparare Lamingtons: Blat: Ouale le-am mixat bine cu un praf de sare, pana si-au dublat volumul, apoi am adaugat pe rand vanilia, zaharul, uleiul si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt, alternand cu laptele. Am turnat compozitia intr-o tava (25/32 cm) tapetata cu hartie de copt […]
O alta reteta din „cartea de bucate a bunicii”… Acesti faguri ii devoram cu mare pofta in copilarie… 🙂 Mod de preparare Faguri: Ouale le-am mixat bine impreuna cu un praf de sare, apoi am adaugat pe rand zaharul, vanilia, uleiul, laptele, amoniacul si la sfarsit faina. Inainte acesti faguri […]
Mod de preparare Prajitura Smantanita: Foi: Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat elastic. Se imparte in 3 parti egale din care se intind 3 foi ce se coc pe dosul tavii (20/30 cm) in cuptorul incins la 180 grade pentru 10 minute. Eu le-am intins direct pe […]
Am primit acest premiu de la Flor careia ii multumesc din suflet si ii urez si eu din suflet o primavara minunata,plina de caldura si lumina. Si de la cuscra Danelutza am primit niste premii. 🙂 Ii multumesc mult ca s-a gandit la mine ca facand parte din categoria celor […]
Mod de preparare Gogosi ineluse: Se cerne faina intr-un vas. Se adauga drojdia dizolvata in lapte caldut indulcit cu jumatate din cantitatea de zahar. Lasam putin pana incepe sa se umfle. Ouale se bat bine cu praful de sare si cu restul de zahar. Se toarna peste faina. Se adauga […]
by Laura Adamache Chec cu frisca N-o sa va vina sa credeti cat de usor se poate face acest chec.Este ideal pentru micul dejun si nu numai… Avem nevoie de: 3 oua 200 g zahar 300 ml frisca 1/2 cana amidon 1 cana si jumatate faina vanilie 1 praf de […]
Mod de preparare Mucenici moldovenesti: Amestecam faina cu sarea si zaharul pudra, apoi facem o gaura la mijloc in care adaugam drojdia amestecata cu laptele caldut si untul topit. Cu o lingura incorporam atata faina cat sa iasa un amestec suficient de gros, apoi lasam la crescut pentru 30 de […]
Ideea acestui tort mi-a venit cand am savurat virtual,din pacate :)) Spirala cu ananas a Laurei S.Am asteptat o ocazie deosebita sa-l fac…;) Si asteptarea a meritat!! :)) Pentru prima data am facut si poze la etapele de lucru… Pentru blat avem nevoie de: 6 oua 200g zahar 1 plic […]
Am primit acest frumusel si dragalas premiu de la Laura Laurentiu o alta gospodina de nota 10. 😉 Multumesc mult Laura! Ofer si eu acest premiu prietenelor mele dragi : Danelutza si Natalia. De fapt,il ofer la toata lumea,fete dragi,culinarese sau nu… Dulciuri fel de fel
Mod de preparare Prajitura turnata cu mere: Merele se dau pe razatoarea mare si se calesc impreuna cu zaharul, untul si scortisoara. Se lasa la racit pana este gata aluatul. Mixam foarte bine ouale cu un praf de sare, pana isi dubleza volumul. Adaugam zaharul, vanilia, uleiul treptat ca la […]
Un desert foarte usor de facut…Le prefer clatitelor pentru ca ma scapa de copt…:)) Dana a fost sursa mea de inspiratie,chiar daca am schimbat modul de preparare. 😉 Gauffre cu nuca de cocos Avem nevoie de: 3 oua 150 g zahar 50 g nuca de cocos 100 g unt 200 […]
Astazi am facut din nou briose. E un desert ce place copilasilor si noua adultilor deopotriva,mai ales mie 🙂 pentru ca pot sa ma joc cu ingredientele in functie de ce am prin frigider. :)) Ideea am ochit-o pe blogul Laurei S,numai ca mie mi-a fost mai la indemana forma […]
Mod de preparare Rulada de napolitana cu ciocolata de casa: Am facut aceeasi reteta de ciocolata de casa, doar ca am pus mai putin lapte praf, sa iasa mai subtire compozitia de ciocolata. In plus am mai folosit o foaie de napolitana si un pic de sirop de zahar ars […]
