Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.
Pentru foi avem nevoie de: 10 linguri de ulei 10 linguri de zahar 10 linguri suc de rosii 1 plic de amoniac stins cu otet 500 g faina Se amesteca toate ingredientele si framantam pana se incorporeaza toata faina. Se imparte aluatul in 4 parti,se intind pe dosul tavii tapetate […]
Am primit aceste premii de la draguta de Alison careia ii multumesc mult ca s-a gandit la mine ca facand parte din categoria „fetelor experte”. 🙂 Le ofer si eu cu mare placere urmatoarelor fete harnicute: YafaGabrielaAlaNinaIrinaEllisAdra stiu eu ca e tare harnicuta :))si nu in ultimul rand pentruNatalia draga […]
Avem nevoie de: 300 g faina 100 ml lapte 50 g unt 2 linguri zahar 1 lingurita drojdie uscata 1 ou + 2 galbenusuri esenta de vanilie 150 g gem de citrice Am pus toate ingredientele in masina de paine,la programul de framantare + dospire. L-am lasat mai mult la […]
(la masina de paine) Gem de citrice Avem nevoie de: 3 mandarine 2 portocale 1/2 lamaie 1 cana si jumatate de zahar Toate aceste fructe le-am pus in robot si le-am mixat bine. Apoi am pus totul in cuva de la masina de paine,adaugand si zaharul. Am selectat programul special […]
Mod de preparare Placinta de foi cu branza dulce: Branza o mixam cu ouale,smantana,zaharul si romul. Fiecare foaie de placinta o ungem cu unt topit. Suprapunem cate 4 foi si repartizam uniform amestecul de branza. Rulam cat mai strans si punem rulourile obtinute intr-un vas rotund, uns bine cu unt […]
Briose cu cocos Avem nevoie de: 3 oua 2 cutii iaurt Cremosso cu cocos 200 ml lapte 100 g zahar 50 g unt 1 plic zahar vanilat 1 lingurita praf de copt 1 lingura fulgi de cocos 1 lingura bobite de ciocolata (ochisori,cum le spune Robert) 2 cani faina Ouale […]
Mod de preparare Cuburi cu vanilie: Blat: Separam ouale.Albusurile le mixam bine impreuna cu un praf de sare.Adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare,ca pentru bezea. Galbenusurile le amestecam cu uleiul,zaharul vanilat si siropul de zahar ars si le turnam peste albusuri. Adaugam faina amestecata cu […]
Noi l-am servit azi la masa de pranz,cu garnitura de orez,din spirit de solidaritate 🙂 cu Robert care e la regim si papa (ma rog,ar trebui) doar orez cu morcov si carne fiarta. 🙁 Avem nevoie de: 3 jumatati de piept de pui 500 g ciuperci 1 ceapa 2-3 catei […]
A fost prima pentru data cand am facut reteta de tort cu mere. A fost delicios si racoritor. Mod de preparare Tort cu mere si crema de zahar ars: 4 linguri de zahar se caramelizeaza in vasul in care vom face tortul, intinzandu-se bine pe peretii acestuia si se lasa […]
Chiar daca ziua de azi a debutat cu o trezire crunta la ora 6 dimineata,pentru ca asa au avut piticii chef…se pare ca fu buna pana la urma si plina de premii. :)) Acesta este unul din ele.L-am primit de la Ioana,careia ii multumesc inca o data. Celalalt premiu e […]
Mod de preparare Melci cu mere: Merele le calim putin, impreuna cu untul, zaharul si scortisoara. Dupa ce s-au racit se repartizeaza uniform pe foaia de foietaj si se ruleaza. Cred ca ar fi mers rulat si mai strans de atat. Dupa ce am terminat operatiunea de rulare, cu un […]
Un dulce facut repede repejor pentru copilasi.Si nu numai…:)) Briose cu M&M Avem nevoie de: 1 ciocolata lapte 100 g zahar 50 g unt 150 ml lapte 2 oua 2 linguri de nuca macinata 1 lingurita praf de copt faina cat sa iasa un aluat putin mai gros decat cel […]
Avem nevoie de: 4 pulpe de pui fara pielita2 oua1 pahar de berecondimente dupa preferintafaina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga berea,apoi faina cate putin. Pulpele se dau […]
Mod de preparare Tort cu mousse de ciocolata si nuci: Blat: Intr-un vas punem 100 g zahar la caramelizat. Cand incepe sa se aureasca, turnam 200 ml apa rece (atentie la aburi!) si lasam sa se topeasca. Din siropul rezultat vom folosi 3 linguri la blat, iar restul pentru insiropat. […]
