Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]
Mod de preparare Verrines cu avocado si somon afumat: Avocado se taie in jumatate. Se scoate samburele, apoi cu o lingura se scobeste miezul. Se stropeste cu putina zeama de lamaie, apoi se taie cubulete mici. Punem intr-un castron, adaugam smantana, mararul si usturoiul tocate marunt, sare si piper dupa […]
Mod de preparare: Intr-un castron amestecam branza de vaci cu telemeaua sfaramata cu furculita, ouale si smantana. Saram si piperam dupa gust, iar la sfarsit adaugam mararul verde tocat. Foile de placinta decongelate la temperatura camerei se impart in 2. Fiecare foaie se unge cu ulei si se aseaza intr-o […]
Mod de preparare Tzatziki – Salata de castraveti: Castravetii se curata de coaja si se taie felii subtiri. Usturoiul se piseaza cu putina sare, apoi se toarna uleiul si se omogenizeaza. Iaurtul il punem intr-un castron si punem deasupra castravetii si sosul de usturoi. Omogenizam si mai adaugam sare daca […]
6 cartofi de marime medie 100 ml lapte 250 g smantana 100 g cascaval 50 g unt 1 lingura amidon condimente pentru cartofi Kotanyi sare si piper marar Cartofii se curata si se taie felii potrivit de groase. Se pun intr-un vas termorezistent si se condimenteaza dupa gust. Untul se […]
Avem nevoie de: 2 castraveti proaspeti 200 g smantana sau iaurt gras 3 catei usturoi 2 linguri ulei masline 1 lingura marar verde tocat sare si piper Castravetii ii taiem cubulete sau ii radem pe razatoarea cu ochiuri mari. Usturoiul pisat il amestecam cu putina sare si ulei,pana obtinem o […]
