Atunci cand aveti chef de facut clatite va propun sa faceti acest tort. Bine, puteti folosi crema si sa umpleti clatitele individual, dar pentru a da un aer festiv unei intalniri cu prietenii, faceti acest tort. Vor fi cu adevarat impresionati. 😉
500 g iaurt
2 oua
50 g unt
~ 300 g faina (2 cani)
50 g zahar
1 lingurita praf de copt
1 lingurita zahar vanilat
Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana compozitia devineca o crema. Turnam untul topit si iaurtul si omogenizam. La sfarsit incorporam faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor. Dam compozitia la frigider pentru vreo jumatate de ora, timp in care vom pregati crema.
Pentru crema:
3galbenusuri
2 linguri cacao
100 g zahar
2 linguri lapte
100 g ciocolata amaruie
150 g unt
Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul. Adaugam cacaoa, omogenizam, apoi „desfacem” cu laptele rece. Punem vasul la bain-marie si cand incepe sa se ingroase adaugam si ciocolata rupta bucatele. Amestecam bine, pana se topeste ciocolata, apoi adaugam untul lasat la temperatura camerei si amestecam pana se topeste. Lasam sa se raceasca.
Coacem clatitele intr-o tigaie antiaderenta, de marimea dorita.
Ungem fiecare clatita cu crema, in timp ce le suprapunem. Dam la rece pana se intareste crema, apoi se orneaza cu frisca si se portioneaza dupa dorinta.
Eu vreau portia cea mai mare. Am zis! :))))
Pentru mine o portie mica este?
Bey tu ma pui sa-mi fac azi clatite? :)))
Il est superbe ce gâteau au crêpes, très beaux!
Bisous
Dorina, pentru prieteni…oricand! 🙂
Ancuta, eu nu te pun, dar daca insisti… :)))
Pup!
Beth, merci beaucoup! Bisous!
Minunat tort! si super delicios. taiat seamana cu un dobos :). imi place!
Ce bine arata!!!
Dai si mie ? asa ca la prieteni care n-au voie zahar …
Diana, tu n-ai voie zahar. Tie iti dau un pup! :))
Multumesc Simona! :*
Multumesc Timea! :*
Dobosul e inca un tort care imi lipseste din colectie! :))
Clatite yummy, buna idee de tort, felicitari!
Ghici ce fac eu azi ???
Clar fac clatite…asa ca ale tale…pam pam
Delicioase !!!
Daca nu imi spuneai nu as fi banuit ca ai clatite sub dichiseala asta de zile mari:)Foarte fain arata!
arata ff bine!
Nu te refuz, vreau si eu!!!
Tortul de clatite e preferatul meu !!!! Ce pofta-mi este acum !!! :(((
Excelent rezultatul! Arata bine de tot
Wow! asta sigur merge pe lista mea de ‘To do’. Arata super, si fiind vorba de clatite cu ciocolaaaaaata, nu se poate sa-i rezist! Ma servesc cu o felie de la tine pana ajung eu in bucatarie sa-l fac 😀 Pupici!
Arata minunat si nu mai zic de gust, e super delicios!!!Pupici!
Bunnnnnnn
O idee! Multumesc!
waaii.. acum ma apuc sa=l fac!:D yamyy!
Sa ai spor la facut! Si la mancat! 😉
Sarut-mana !
Am 14 anisori si am facut si eu acest tort ! parintii si sora mea au fost foarte placut surprinsi ,mai ales au spus ca e delicios ! Multumesc pentru reteta,faceti niste dulciuri extraordinare. Acum de Paste trebuie sa ma hotarasc ce supriza le mai fac cu ajutorul retetelor dumneavoastra . O zi frumoasa! Sarut-mana.