Clatite pufoase cu lamaie – o alta reteta de clatite preparata cu ajutorul lui Breville Panini Maker, o reteta cu care m-am inscris in competitia Festivalul Clatitelor.
Daca o sa va placa, va rog sa o votati AICI (deasupra pozei este butonul de SHARE care echivaleaza cu un vot) Multumesc tuturor!
Ingrediente
- 200 g faina
- 100 g zahar
- 1 lingurita praf de copt
- 4 oua
- 150 g iaurt grecesc
- 100 g crema de branza Almette
- 1 lamaie
- esenta de vanilie
Mod de preparare Clatite pufoase cu lamaie:
Intr-un castron amestecam crema de branza cu iaurtul, zaharul, esenta de vanilie si coaja rasa de la lamaie. Adaugam galbenusurile si amestecam pana la omogenizare, apoi faina amestecata cu praful de copt.
Separat mixam albusurile cu un praf de sare, pana devin spuma tare. Turnam zeama de lamaie si mixam pana obtinem o spuma consistenta. Incorporam bezeaua in compozitia de mai sus, treptat, in 2-3 reprize, amestecand usor cu lingura, cu miscari de jos in sus.
Incingem presa Breville Panini Maker. Punem compozitia cu un polonic mai mic si nu punem capacul. Cand apar mici bule pe suprafata clatitei o intoarcem pe partea cealalta cu ajutorul unei spatule.
Scoatem clatitele pe o farfurie.
Se servesc stropite cu miere si fructe, dupa preferinta (eu am avut capsuni congelate, ce le-am zdrobit cu ciocanul de snitele :)) )
Pofta buna! 😉
Cre-ca voi ajunge sa va invidiez daca tot mai abuzati de Panini maker , asa de mult … si mie mi-ar placea sa-l am , dar mi se pare scumpel 🙁
La cate poti face la el zic eu ca-si merita banii. Comparativ cu un simplu sandwich maker 😉
Unde pot vota reteta , ca n-am inteles :))
Aici: http://www.bucataras.ro/retete/clatite-pufoase-cu-lamaie-72085.html Deasupra pozei este butonul de SHARE ce echivaleaza cu un vot 😉
Tu tot nu ai Facebook, asa-i? 😀
Arata foarte apetisant!
Cat zahar se pune? (nu apare la ingrediente)
100 g.
Multumesc de atentionare >:D<
E pe lista cu retete planificate 😉 Cand am vazut clatite si lamaie in acelasi titlu, imediat am salvat reteta!
arata delicios. neaparat sa fac si eu ceva dulce zilele urmatoare. 🙂
pupici!
http://cherryqueendee.blogspot.com
Arată foarte bine! Felicitări! Aş prefera să-l gust
Cred ca sunt foarte delicioase!
Ce bine arata!!!! Cred ca sunt delicioase, asa-i? Caut de mult timp o reteta super de clatite si ..cred ca am gasit-o…