Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu cu frisca

Ingrediente

  • 100 ml frisca lichida
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri de lapte
  • 250 g mascarpone
  • 200 g piscoturi
  • 200 ml cafea tare
  • 40 g zahar
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 linguri cacao amara
  • 2 lingurite coniac

Reteta mea preferata de Tiramisu 😉

Mod de preparare Tiramisu:

Se bate frisca cu zaharul pudra si se da la rece.

Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o crema. Adaugam cele 2 linguri de lapte si fierbem la baine-marine pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit crema de oua adaugam mascarponele si mixam cu viteza redusa. Adaugam si frisca batuta, amestecand usor.

Luam piscoturile si le inmuiem in cafeaua amestecata cu coniac, nu mult doar cat le-am bagat si le-am si scos, altfel se inmoaie foarte tare.

Asezam pe platou un rand de piscoturi, un rand de crema… Se termina cu crema deasupra.

Presaram cacao din belsug si dam la rece.

Pofta buna! 😉

Tiramisu

Va recomand sa incercati si reteta de Tiramisu la pahar (reteta aici)

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

5 Comentarii

  1. Ce bine ti-a iesit 😛

  2. Am avut de la cine invata. 😉

  3. Anonymous says:

    FOARTE FRUMOS SI BUN

  4. Multumesc! 🙂

  5. Este perfect pentru o sambata seara cu musafiri, se face foarte usor si este foarte bun

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura cu ciocolata si cafea

Prajitura cu ciocolata si cafea

Demult n-am mai facut o prajitura de casa care sa-mi mearga asa la suflet. O prajitura cu ciocolata si cafea, ce-ti poti dori mai mult de la un desert? 🙂 Nimic nu se se compara cu o cafea aburinda, facuta din boabe proaspat rasnite. [penci_recipe] Va recomand sa folositi pentru […]

Negresa pufoasa cu marshmallow

Negresa pufoasa cu marshmallow

Pentru aceasta reteta de Negresa pufoasa cu marshmallow am pornit de la reteta mea preferata de negresa pufoasa cu ciocolata, la care am adaugat un strat de marshmallow, acele bezele moi si delicioase. Un deliciu absolut, mai ales cat e calda si bezeaua moale si lipicioasa 🙂 Mod de preparare […]

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si cu siguranta o voi mai folosi si la alte deserturi. Cafea am preparat la espressorul Melitta Solo&Perfect Milk, doua portii, una pentru mine si una pentru reteta de […]

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana si crema de ciocolata de astazi este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura care poate fi tranformata cu usurinta si in tort, daca ai ceva […]