Post Tagged with: "tiramisu"

Desert cu crema mascarpone
Dulciuri / Retete de prajituri

Desert cu crema mascarpone

Pentru noaptea dintre ani am ales sa fac un desert cu crema mascarpone. Dupa cate prajituri de casa am mancat la Craciun simteam nevoia de ceva lejer si racoritor. Am oscilat intre a face Lady’s Fingers, dar imi lipsea smantana sau Tiramisu, dar imi lipseau piscoturile 🙂 Pana la urma, […]

Tiramisu cu portocale
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu cu portocale

Chiar daca reteta clasica de Tiramisu imi place mult de tot si o fac la diverse ocazii, trebuie uneori sa adaptez si sa improvizez astfel incat sa poata manca si copiii 😉 A fost usor de facut, a fost bun si s-a mancat de-ndata! Acum cat va scriu reteta de […]

Tiramisu cu frisca
Dulciuri / Retete de prajituri

Tiramisu cu frisca

N-as vrea sa starnesc niciun fel de controverse cu aceasta reteta de tiramisu cu frisca, dar am vrut sa adaptez o reteta clasica de tiramisu la nevoile si placerile piticilor mei. Chiar daca de obicei folosesc cele mai bune si mai proaspete ingrediente sunt eu mai linistita daca stiu ca […]

Tiramisu pentru copii
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu pentru copii

Mod de preparare Tiramisu pentru copii: Ciocolata rupta bucatele se pune intr-un vas impreuna cu smantana pentru frisca si se topeste la foc mic sau la baine-marie. Dam deoparte, lasam sa se racoreasca, apoi punem vasul la congelator, sa se raceasca foarte bine crema de ciocolata. Crema de ciocolata racita […]

Tiramisu cu lamaie
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu cu lamaie

Asadar…bine v-am regasit! De Revelion n-am vrut sa ma „complic” cu meniuri grele, prajituri si torturi elaborate. Si singura prajitura simpla ce-mi tot venea in minte era Tiramisu. Asta probabil ca sa nu dezmint vorba aia… de Revelion toata lumea face Tiramisu :))) Astfel ca am decis… tiramisu sa fie, […]

Tiramisu la pahar
Dulciuri / Retete de prajituri

Tiramisu la pahar

Acest week-end ar fi trebuit sa-l petrec la Slanic alaturi de prietenii mei bucatarasii, dar cum fetita mea a facut varicela de cea mai buna calitate :))) planurile noastre s-au schimbat radical. Asa se face ca dupa o noapte nedormita am simtit nevoia de un desert revigorant. Oricat m-am gandit […]

Tiramisu cu nuci caramelizate
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu cu nuci caramelizate

Mod de preparare Tiramisu cu nuci caramelizate: Caramel: Caramelizam zaharul intr-un vas mic. Cand a devenit lichid si de culoarea chihlimbarului adaugam nuca si amestecam usor, pana toata nuca este acoperita de caramel. Rasturnam pe o bucata de hartie de copt si lasam la racit. Dupa ce s-au racit si […]

Tort cu cafea si crema mascarpone
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu cafea si crema mascarpone

Mod de preparare Tort cu cafea si crema mascarpone: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana vom obtine o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie, ca pentru maioneza, se toarna peste spuma de […]

Tort cu ciocolata si mascarpone
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu ciocolata si mascarpone

Mod de preparare Tort cu ciocolata si mascarpone: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se bat in continuare pana devin lucioase, ca la bezea. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul si esenta de rom, apoi se toarna peste spuma de albusuri amestecand usor. […]

Tiramisu cu capsuni
Dulciuri / Retete de prajituri / Torturi

Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni este delicios si cu un gust ce nu-l pot descrie in cuvinte 🙂 Mod de preparare Tiramisu cu capsuni: Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, pana devin ca o crema. Cantitatea de zahar se poate adapta in functie de preferinte si in functie de dulceata capsunilor. Se […]

Tartallette cu crema mascarpone
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tartallette cu crema mascarpone

Tartallette cu crema mascarpone * Pentru aluat: * 180 g faina * 50 g nuca macinata * 1 galbenus * 100 g zahar pudra * 100 g unt * esenta de vanilie Faina o amestecam cu nuca macinata, zaharul pudra si un praf de sare. Adaugam galbenusul, esenta de vanilie […]

Tiramisu
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu

Reteta mea preferata de Tiramisu 😉 Mod de preparare Tiramisu: Se bate frisca cu zaharul pudra si se da la rece. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o crema. Adaugam cele 2 linguri de lapte si fierbem la baine-marine pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit crema de oua […]

Tiramisu Ice Cake
Inghetata / Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu Ice Cake

Aceasta reteta de Tiramisu inghetata este preferata mea si o prepar de multe ori pe tot parcursul verii. Mod de preparare Tiramisu Ice Cake: Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie alimentara. Se prepara cafea folosind aproximativ 400 ml de apa. Se racoreste putin si se aromeaza cu brandy […]