Tocanita nationala
* 500 g carne de porc * 2 cepe * 1 ardei gras rosu * 1 ardei gras galben * 3 rosii * 3 catei de usturoi * sare si piper * patrunjel Carnea taiata bucati se pune la calit impreuna cu ceapa taiata marunt. Se lasa sa fiarba in […]
Post Tagged with: "sos de rosii"
Mancaruri cu carne de porc / Mancaruri cu legume / Retete culinare
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare
Tochitura munteneasca
* 500 g carne de porc * 1 ceapa * 1 pahar supa de legume * 1 pahar de vin * 2 rosii * 4 catei usturoi * sare si piper * cimbru * 1 ardei gras Se taie carnea in bucati si se pune la prajit in tigaie in […]
Mancaruri cu pui / Retete culinare
Rosii umplute
* 1/2 piept de pui * 1 ceapa * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 pahar de vin alb * 4 rosii marisoare * cascaval pentru presarat deasupra * sare si piper * rozmarin * patrunjel Rosiilor li se taie cate un capacel, apoi cu o lingurita scobim […]
Mancaruri cu pui / Retete culinare
Pulpe de pui la punga cu sos picant de legume
* 4 copanele * sare si piper * rozmarin * boia de ardei * cimbru * Pentru sos: * 1 morcov * 1 ceapa * 1 bucata telina * 1 radacina patrunjel * 1/2 capatana usturoi * boabe de piper * 1/2 foaie de dafin * 1 cana suc de […]
Mancaruri cu pui / Retete culinare
Chiftelute marinate
* 1 piept de pui * 2 cartofi * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 ou * patrunjel verde * sare si piper, * boia de ardei * Pentru marinata: * 500 ml suc de rosii * 1 lingura faina * 1 lingura otet * sare * piper […]
Mancaruri cu carne de vita / Retete culinare
Escalop cu sos de rosii
* 500 g pulpa de vitel * 2 linguri faina * sare si piper * boia de ardei * Pentru sos: * 300 ml suc de rosii * 5 catei usturoi * 200 ml supa de vita * 50 ml vin alb * 50 g unt * sare si piper […]
Mancaruri cu legume / Mancaruri cu pui / Retete culinare
Naut cu legume si carne
by Natalia * 300 g naut * 4 copanele de pui dezosate * 1 ceapa * 1 radacina patrunjel * 1 bucata de telina * 1 cana suc de rosii * cimbru * sare si piper * patrunjel verde Nautul il vom pune peste noapte la inmuiat in apa rece. […]
Mancaruri cu pui / Retete culinare
Pui cu masline
* 4 copanele de pui * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 1/2 cana de vin alb * 1/2 cana suc de rosii * sare si piper * ghimbir * 10-12 masline Copanele de pui se condimenteaza, dupa gust, cu sare, piper si ghimbir. Ceapa se toaca marunt impreuna […]
Mancaruri cu carne de vita / Retete culinare
Gulas
* 500 g carne de vitel * 2 cepe * 3-4 cartofi * 3 linguri ulei de masline * 1 ardei capia * 1 cana suc de rosii * 1 lingura boia de ardei * 1 lingurita chimen * patrunjel verde * sare si piper alb * 1 foaie de […]
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare
Pui cu scortisoara
* 4 pulpe de pui dezosate * 1 lingura ulei de masline * 1 lingura unt * 1 ceapa * 4 catei usturoi * 1 ardei capia * 1 lingurita ghimbir * 1 lingurita scortisoara * 1 cartof * 240 ml suc de rosii * 100 ml vin alb * […]
Mancaruri cu pui / Retete culinare
Tocanita de pui cu iaurt
* 1 piept de pui * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 300 g ciuperci * 1 cana supa de carne * 1 cana suc de rosii * 150 g iaurt * 1 lingura faina * sare si piper * boia de ardei Intr-o farfurie amestecam faina cu sare, […]
Mancaruri cu pui / Retete culinare
Ficatei de pui cu sos de rosii si bacon
Mod de preparare Ficatei de pui cu sos de rosii si bacon: Ficateii ii spalam si curatam de pielite. Ceapa o tocam si o calim in cateva linguri cu ulei de masline. Cand devine sticloasa adaugam baconul taiat fasii subtiri. „Stingem” cu sucul de rosii si mai dam cateva clocote. […]
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare
Fasole in paine
# Pentru chifle: # 100 ml apa # 200 ml lapte (se inlocuieste cu apa, pentru varianta de post) # 150 g faina integrala # 350 g faina alba # 2 lingurite drojdie uscata # 1 lingurita sare # 1 lingurita zahar # 2 linguri ulei Drojdia se amesteca cu […]
Mancaruri cu pui / Retete culinare
Sarmale cu varza acra
O reteta de sarmale pe care o fac de multa vreme, mostenire de la mama… 🙂 De aceasta data am folosit piept de curcan, dar puteti folosi orice fel de carne doriti, de pui sau de porc in amestec cu vita. * 1 piept de curcan * 1/2 cana orez […]