Prajituri de post / Retete de prajituri

Prajitura Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta Prajitura Negresa pufoasa de post

Ingrediente

  • 250-300 g faina
  • 50 g cacao
  • 150 g zahar (pudra)
  • 100 ml ulei de cocos (topit)
  • 300 ml lapte de orez
  • esenta de vanilie
  • 1 lingurita bicarbonat
  • Pentru glazura de cacao:
  • 2 linguri cacao
  • 4 linguri zahar
  • 50 ml ulei de cocos (topit)
  • 3-4 linguri lapte de orez

Pentru azi avem o prajitura Negresa pufoasa de post, o adaptare la Negresa de post pe care o fac de obicei, atunci cand vreau o prajitura de casa simpla si ieftina.

Mod de preparare Prajitura Negresa pufoasa de post:

Blat pentru Prajitura Negresa pufoasa de post:

Intr-un castron amestecam faina cu cacaoa, bicarbonatul si un praf de sare.

Intr-o craticioara punem laptele de orez, zaharul, uleiul de cocos si esenta de vanilie. Punem pe foc mic si incalzim usor, omogenizand bine cu un tel. Turnam in castron peste faina si amestecam bine, pana la omogenizare.

  • laptele de orez se poate inlocui cu orice alt fel de lapte vegetal sau apa minerala
  • uleiul de cocos se poate inlocui cu orice alt ulei fara gust sau miros
  • folositi o cacao de calitate, pentru o culoare intensa si un gust bun
  • aromati dupa gust, cu aroma preferata

Turnam compozitia intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu (160 grade, cuptor electric cu ventilatie), pana suprafata prajiturii devine ferma la atingere. Lasam sa se racoreasca in tava, apoi punem la racit pe un gratar, cu tot cu hartia de copt.

Glazura:

Intr-o craticioara punem cacaoa si zaharul si le amestecam bine. Turnam apoi laptele de orez si uleiul de cocos. Punem la foc mic si fierbem pana se topeste zaharul.

  • se pune lapte de orez mai mult sau mai putin, in functie de consistenta dorita

Cand glazura este calduta,  o turnam peste blat, apoi lasam sa se raceasca foarte bine. Se portioneaza dupa dorinta.

Pofta buna! 😉

Negresa pufoasa de post

RETETA IN IMAGINI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Este o reteta de post binevenita,care completeaza elegant evantaiul retetelor dumneavoastra de post.

  2. Îmi place mult rețeta asta a ta, Miha! 😘

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Cornulete fragede cu rahat

Cornulete fragede cu rahat

Cand am facut reteta de cornulete fragede cu gem si nuca m-am gandit sa mai fac o portie de aluat si sa fac si aceste cornulete fragede cu rahat. Se fac atat de usor si sunt atat de bune, incat ar fi fost pacat sa nu punem pe masa mai […]

Prajitura frageda cu mere (de post)

Prajitura frageda cu mere (de post)

Astazi avem o prajitura de post, o prajitura frageda cu mere. O prajitura foarte simplu si usor de facut, mai ales daca aveti merele deja pregatite, asa cum le-am avut eu 😉 Mod de preparare Prajitura frageda cu mere (de post): Umplutura de mere: Merele se dau pe razatoarea cu […]

Prajitura de post cu nuca de cocos

Prajitura de post cu nuca de cocos

Pentru astazi v-am pregatit  prajitura de post cu nuca de cocos, o reteta simpla, cu ingrediente putine, care poate fi facuta si de un copil 🙂 Mod de preparare Prajitura de post cu nuca de cocos: Intr-o craticioara incalzim usor laptele de orez. Punem nuca de cocos si lasam compozitia […]