Pentru astazi avem o prajitura de post atat de simplu de facut incat o poate face si un copil, in timp ce voi pregatiti altceva pentru masa de pranz 🙂
Ingrediente
- 1 cana zahar
- 1/2 cana ulei
- 1 cana apa minerala
- 2 cani faina
- 1 zahar vanilat
- 1 praf de copt
- 3 linguri fulgi de nuca de cocos
- zmeura
Mod de preparare Prajitura de post cu zmeura:
Intr-un castron amestecam faina cu zaharul, nuca de cocos, zaharul vanilat, praful de copt si un praf de sare. Cu lingura facem o gropita in mijloc si acolo turnam apa minerala si uleiul. Amestecam usor cu lingura pana la omogenizare. La sfarsit incorporam zmeura amestecand usor.
Eu am folosit zmeura congelata si pentru ca am lasat-o sa se dezghete aluatul s-a colorat de la zeama lasata. Daca o veti pune direct congelata sau in stare proaspata banuiesc ca nu se va mai intampla asta. Bine, gustul nu este influentat in nici un fel, doar culoarea prajiturii.
Aluatul se toarna in forme de briose sau in tava de chec, dupa preferinta voastra.
Se dau la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute, pana se rumenesc usor deasupra.
Prajiturile se scot pe un gratar si se lasa la racit.
Sunt excelente langa o ceasca de cafea! 😉
O deliciosenieee!!
M-as abona si eu la o bucatica 🙂
Am facut si eu azi, dar mi-au iesit cleioase, in rest foarte delicioase. Dar totusi nu-mi dau seama unde am gresit, pentru ca am respectat cantitatile.
nu-mi dau exact seama ce s-a intamplat de au iesit cleioase. Posibil sa nu fi fost coapte suficient sau fructele sa fi lasat prea multa zeama…
S-au copt mai mult de 40 de minute cum spune reteta..am ajuns cu bunica la aceeasi concluzie, ca a lasat zmeura prea multa apa
asa prajitura de post as manca in fiecare zi la cat de bine si de cremoasa si pufoasa arata, delicios de buna 😀
ffff buna. daca este prea apoasa se adauga o lingura , doua de gris.
Buna
M-a fascinat ideea. As vrea sa fac si eu dar avand in vedere evenimentul as dori sa stiu cate portii ies (ma gandeam sa fac portii individuale, de briose) ca sa stiu ce cantitate fac.
Multumesc
Andrea
In functie de marimea formelor ies in jur de 15 bucati.
Spor! >:D<
Foarte bune. nici nu zici ca sunt de post :D. ma bucur ca am descoperit blogul …. o adevarata sursa de inspiratie. felicitari !!!!
Dar nu stiti daca se poate inlocui zmeura cu coacaza
Se poate inlocui cu orice fruct vrei 😉