Tiramisu cu capsuni este delicios si cu un gust ce nu-l pot descrie in cuvinte 🙂 Mod de preparare Tiramisu cu capsuni: Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, pana devin ca o crema. Cantitatea de zahar se poate adapta in functie de preferinte si in functie de dulceata capsunilor. Se […]
Mod de preparare Tort Iulia: Blat: Ouale se bat cu zahar, pana isi dubleaza volumul. Se adauga treptat nuca macinata. Se adauga faina amestecata cu cacao si praful de copt, amestecand usor. Punem si untul topit si racit, esenta de rom si omogenizam usor. Aluatul se imparte in 3 parti […]
Mod de preparare Rulada cu gem de capsuni si frisca: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Daca albusurile sunt batute atat […]
Mod de preparare Budinca de clatite cu ciocolata: Umplutura clatite: Laptele il punem la fiert. Galbenusurile le mixam bine cu zahar, pana devin ca o crema. Adaugam amidonul si cacaoa, amestecam usor, sa nu se formeze cocoloase. Cand laptele a dat in clocot , turnam incet peste galbenusuri, mixand incontinuu. […]
Mod de preparare Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba: Crema de branza se mixeaza impreuna cu ciocolata topita si esenta de vanilie. Se lasa deoparte, pana este gata aluatul. Se amesteca ingredientele uscate, faina, cacaoa, bicarbonatul de sodiu si zaharul. Se amesteca laptele cu frisca lichida […]
Cu dedicatie pentru toti prietenii, fanii si vizitatorii mei de pe blog, care m-au votat in fiecare zi in concursul de pe bucataras.ro si am reusit astfel sa ajung in finala si sa castig un premiu frumos si absolut necesar in bucatarie. 🙂 Va multumesc din suflet tuturor! * Pentru […]
* Pentru blat: * 5 oua * 150 g zahar * 3 linguri ulei * 50 g cacao * 100 g faina * 1 lingurita praf de copt * esenta de rom Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se […]
Mod de preparare Tort „Negru si Alb”: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase, ca pentru bezele. Galbenusurile se amesteca cu ulei, amestecand usor ca pentru maioneza. Se toarna peste albusuri si se mixeaza usor. Faina se […]
* 3 oua * 150 g zahar * 250 ml frisca lichida * 50 g smantana * 50 g unt * 140 g faina * 1/2 lingurita praf de copt * 250 g branza * esenta de vanilie 2 oua se amesteca foarte bine impreuna cu 100 g zahar, esenta […]
* 3 oua * 200 g zahar * 150 g unt * 250 g branza de vaci * 100 g Almette * 200 g faina * 50 g amidon * 1 praf de copt * esenta de vanilie Ouale se bat cu zahar, esenta de vanilie si un praf de […]
Cu zmeura si ciocolata 😉 Pentru nepotica Stefania, la aniversarea celor 18 luni. :))) * Pentru foi: * 100 g faina * 6 oua * 150 g zahar * 50 g amidon * esenta de vanilie * esenta de rom * 3 linguri cacao Albusurile se bat cu un praf […]
Mod de preparare Prajitura Chinezoaica: Untul moale la temperatura camerei se mixeaza bine cu zaharul si esenta de rom, pana devine ca o crema. Se adauga nuca macinata, apoi faina amestecata cu praful de copt si cacao. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza […]
* 6 albusuri * 100 g zahar * 100 g unt * 1 lamaie * 50 g nuca macinata * 2 linguri bilute de ciocolata * 150 g faina * esenta de vanilie * 1 lingurita praf de copt Untul moale la temperatura camerei se freaca spuma impreuna cu zaharul. […]
Mod de preparare Tort Bucataras: Blat: Nuca se macina impreuna cu zaharul in robotul cu cutit metalic. Se bat ouale, adaugand treptat amestecul de nuca macinata cu zahar. Se bate pana compozitia devine spumoasa si isi dubleaza volumul. Se micsoreaza viteza mixerului si se adauga faina. Se omogenizeaza. Se adauga […]
