Credeti ca numai inghetata de ciocolata se face usor? Sa vedeti voi cum inghetata asta e gata in 2 timpi si fix 3 miscari. :)) O inghetata cu gust intens de lapte, ce va fi pe placul copiilor. Si nu numai. 150 g lapte praf 250 ml lapte 200 g […]
Mod de preparare Inghetata crema de ciocolata: Ciocolata rupta bucatele se topeste la foc mic impreuna cu smantana pentru frisca. Se aduce la punctul de fierbere, se da deoprate si se omogenizeaza. Se lasa sa se racoreasca, se aromeaza cu vanilie, apoi se da la rece pana se raceste foarte […]
Mod de preparare Cuiburi pufoase cu dulceata de afine: Aluat: Drojdia se amesteca cu 1 lingura de zahar, apoi se dizolva in putin lapte caldut. Faina o punem intr-un castron, facem o adancitura la mijloc si turnam amestecul de drojdie. Separat batem oul cu putina sare, apoi restul de lapte, […]
Mod de preparare Cheesecake cu dulceata de afine: Blat de biscuiti: In functie de tipul de biscuiti si de preferinta voastra, adaugati si 1-2 linguri zahar, daca este necesar. Biscuitii ii macinam la robot pana obtinem un pesmet fin. Adaugam untul topit si amestecam. Vom obtine o compozitie ca niste […]
Atunci cand aveti chef de facut clatite va propun sa faceti acest tort. Bine, puteti folosi crema si sa umpleti clatitele individual, dar pentru a da un aer festiv unei intalniri cu prietenii, faceti acest tort. Vor fi cu adevarat impresionati. 😉 Pentru clatite: 500 g iaurt 2 oua 50 […]
La multi ani tuturor celor care azi isi serbeaza ziua numelui. Sanatate si noroc! Va impartasesc astazi o reteta de prajitura delicioasa si consistenta, ca parca prea a lipsit ciocolata in ultima vreme de pe blog. :))) Caramel: 200 g zahar 200 ml smantana pentru frisca 100 g unt 100 […]
Mod de preparare Prajitura cu nuca crocanta: Blat: Ciocolata o topim la foc mic sau la microunde impreuna cu untul. Adaugam zaharul si esenta de rom si mixam compozitia pana se racoreste bine. Adaugam galbenusurile unul cate unul mixand bine dupa fiecare, apoi faina amestecata cu cacaoa, nuca macinata si […]
Mod de preparare Tort cu fructe si frisca: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca pentru bezea. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de rom se incorporeaza usor in bezea, […]
Mod de preparare Tort cu nuca si crema mascarpone: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se bat in continuare pana se obtine o spuma densa si lucioasa ca pentru bezea. Incorporam galbenusurile amestecate cu ulei, apoi faina in […]
Pe langa propunerile ce le-am primit de la voi, voi incerca sa mai adaug si eu ceva sugestii pentru meniul de Paste 2012, astfel incat fiecare sa aveti de unde alege un meniu potrivit. Aperitive 1. Bulete de cascaval 2. Coronita cu carne 3. Drob de pui in bacon 4. […]
Pentru meniul de maine va propun o reteta de eclere cu crema de vanilie si frisca dulce si pufoasa. Va garantez ca se vor topi repede din farfurie :)) Mod de preparare Eclere cu crema de vanilie si frisca: Coji de eclere: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, […]
Mod de preparare Cozonac cu mac: Aluat: Intr-un vas amestecam macul cu zaharul si coaja de portocala confiata. Turnam deasupra laptele clocotit, apoi punem la fiert la foc mic pana compozitia incepe sa se ingroase. Aproape de sfarsit adaugam mierea. Dam deoparte si lasam la racit. Cand compozitia s-a racit […]
Niste chifle dulci cu portocale, delicioase si aromate, numai bune pentru micul dejun sau pentru gustarea de dupa amiaza. Mod de preparare Chifle dulci cu portocale: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, putin lapte caldut si putina faina. Omogenizam si lasam la loc caldut pana se umfla […]
Mod de preparare Cozonac cu fructe uscate: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, putin lapte caldut si putina faina. Omogenizam si lasam la loc caldut pana se umfla si apar basicute la suprafata. Punem maiaua in cuva masinii de paine, adaugam apoi ouale, restul de zahar, sarea, untul […]
