Post Tagged with: "aperitive festive"

Aperitiv cu rosii
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Aperitiv cu rosii

Mod de preparare Aperitiv cu rosii: Busuioc am folosit uscat, pentru ca tufa mea de busuioc verde… s-a prapadit. Tare rau mi-a parut! Daca aveti busuioc verde nu ezitati sa-l folositi. Rosiile se spala, li se taie cate un capacel, apoi cu o lingurita se scoate miezul si se aseaza […]

Vafe de cartofi cu cascaval
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Vafe de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Vafe de cartofi cu cascaval: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert (se verifica cu furculita) se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja, apoi ii pasam ca pentru piure. Adaugam […]

Chiftelute crocante la cuptor
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Chiftelute crocante la cuptor

Mod de preparare Chiftelute crocante la cuptor: Treaba e destul de simpla si sta cam asa… Pieptul de pui taiat bucati se pune in vasul robotului impreuna cu restul ingredientelor si se mixeaza pana obtinem o pasta omogena. Cu mana umeda formam chiftelutele, pe care le tavalim apoi din abundenta […]

Bulete de cartofi cu cascaval
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Bulete de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Bulete de cartofi cu cascaval: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert (se verifica cu furculita) se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja. Ii punem intr-un castron si ii pasam […]

Cartofi Hasselback (2)
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi Hasselback (2)

Mod de preparare Cartofi Hasselback: De aceasta data, pentru untul aromat am folosit usturoi, cimbru, busuioc si chilli iute. Cartofii se spala foarte bine sub jet de apa. Apoi cu un cutit bine ascutit se taie felii foarte subtiri pe latime, dar nu pana jos.  Pentru asta punem cartoful intr-o […]

Pastrama de pui
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pastrama de pui

De cand am vazut aceasta reteta de pastrama de pui la Lena am fost convinsa ca o voi face curand si ca va placea familiei. E foarte buna, poate fi servita si calda, ca fel principal alaturi de garnitura favorita, dar si rece, ca aperitiv la o masa festiva. Singurul […]

Toba de pui
Aperitive / Retete culinare

Toba de pui

Un aperitiv ce va arata bine pe orice platou de aperitive. Este foarte usor de facut si poate fi mancat si de copiii mai putin mofturosi. :)) * 1 pui * 30 g gelatina * sare si piper boabe * 1 frunza de dafin * 5-6 catei usturoi * 1 […]

Retete de Craciun
Retete culinare / Retete de prajituri

Retete de Craciun

Cu cateva zile in urma am avut o discutie cu Robert, pui mic si drag, despre economie si vremuri de criza. :)) Am incercat sa-i explic ca nu mai putem cumpara oua Kinder in fiecare zi… si nici cate o jucarie de fiecare data cand aduna 10 buline, sa negociem […]

Drob de pui in bacon
Aperitive / Retete culinare

Drob de pui in bacon

Reteta de Drob de pui in bacon este varianta mea la drobul traditional, o varianta care a placut mult si copiilor. Mod de preparare Drob de pui in bacon: Pieptul de pui se toaca marunt, apoi se amesteca impreuna cu morcovul tocat marunt, usturoiul pisat, oul, patrunjelul verde tocat, sare […]

Salam de pui (2)
Aperitive / Retete culinare

Salam de pui (2)

* 1 piept de pui * 2 pulpe de pui superioare dezosate * 10 g gelatina * 5 catei de usturoi * sare * piper boabe * foi de dafin * rozmarin * busuioc Carnea se taie cuburi si se pune la fiert pe foc mic impreuna cu condimentele, in […]

Salam de pui
Aperitive / Retete culinare

Salam de pui

* 1 jumatate piept de pui * 1 pulpa superioara de pui dezosata * 1 lingura gelatina * 5 catei usturoi * busuioc si oregano * sare si piper * 2 linguri otet balsamic Pentru invelisul acestui salam vom folosi pielea de pe piept, bine spalata si curatata. Carnea de […]

Chiftelute de pui la cuptor
Aperitive / Retete culinare

Chiftelute de pui la cuptor

* 1 piept de pui * 2 oua * patrunjel verde * sare * 1 cartof * 1 felie de paine * 1 pachet sticks-uri (80 g) Pieptul de pui se toaca, apoi se amesteca impreuna cu ouale putin batute, patrunjelul tocat marunt, cartoful dat pe razatoarea cu ochiuri mici […]

Salata de icre de crap
Aperitive / Mancaruri cu peste / Retete culinare / Salate

Salata de icre de crap

Salata de icre de crap – o idee grozava pentru aperitivele de sarbatori Mod de preparare Salata de icre de crap: Icrele proaspete se trec printr-o sita pentru a indeparta pielitele. Se pune putina sare si se tin la rece cateva ore. Se amesteca cu mixerul turnand cate putin ulei, […]

Chiftelute cu surprize
Aperitive / Retete culinare

Chiftelute cu surprize

Chiftelute cu surprize, o reteta din ciclul…”mami, dar o surpriza placuta cand ne faci?” :)))) * Chiftelute: * 1 piept de pui * 1 ou * 2 cartofi * 3 catei usturoi * 1 ceapa mica * sare si piper * boia de ardei * patrunjel verde Cartoful se rade […]