Aperitive / Mancaruri de post / Retete culinare

Pasta de avocado

O pasta de avocado ce se prepara foarte usor, delicioasa si aromata. Se poate servi ca atare pe felii crocante de paine sau cu legume.

In week-end am facut niste aripioare de pui crocante si lipicioase, inspiratie Laura Laurentiu, cu garnitura de cartofi copti. Peste cartofii copti am pus aceasta pasta de avocado. O nebunie!


1 avocado bine copt
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi
sare si piper
fulgi de ardei iute

Avocado se taie in jumatate. Se scoate samburele, apoi cu o lingurita se scobeste miezul. Se pune intr-un castron, se stropeste cu zeama de lamaie, apoi se paseaza bine cu furculita. Se adauga uleiul de masline, cate putin si se amesteca usor pana la omogenizare. Se pune si catelul de usturoi pisat, se sareaza si pipereaza dupa gust si se presara cativa fulgi de ardei iute.

Pofta buna!

Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

12 Comentarii

  1. e o nebunie pasta, imi place si mie fff mult 🙂

  2. J’adore l’avocat et cette crème et bien réaliser!

    bravo

  3. Anonymous says:

    o idee, in aceasta pasta adauga ,250 g brinza de vaci ,si putina ceapa rosie tocata marunt,–f bun pt mic dejun s-au seaRA LINGA O CANA DE CEAI DE PLANTE,incercati,

  4. Foarte buna ideea, multumim!

  5. chiar am avocado in frigider si ma tot gandeam ce sa fac cu el…Merci pentru idee:)!O zi frumoasa!!

  6. Miha, reteta e incompleta:)…miezul l-ai aruncat? Sa nu mai faci! 🙂 Decojind camasa cea subtire care acopera miezul si largind usor ,, pe cusatura„ cu varful unui cutit samburele de avocado, apoi punand patru scobitori ( se infig relativ usor)in jurul ,,taliei„ samburelui, iar in final sprijinind scobitorile de gura unui pahar cu apa umplut ochi….rabzi vreo trei saptamani , dar rasare o plantuta foarte draguta.
    Cat despre pasta si paine prajita …mmmmm ! Pasta e delicioasa amestecata cu orice iti trece prin cap 🙂 dar sa fie comestibil, dar sa fie tocat marunt : verdeturi, muraturi, ceapa alba sau color , praz , masline, te miri, te miri , ce?

  7. Danela, cum sa arunc miezul? Am zis ca l-am scobit cu lingurita apoi l-am pus in castron si l-am pasat cu furculita. 🙂 Sau tu zici de sambure si n-am inteles eu bine? 🙂

  8. Daca iti spun ca nu am gatit cu avocado niciodata , ma crezi ? 🙂 Pasta ta arata tare bine !!

  9. :)Esti foarte atenta!Sigur ca zic de sambure, dar m-am emotionat in fata delicatesei, delicato!:)

  10. Pup Danela. Asa-i ca-s delicata? :)))))

  11. Multumesc Magda! :*

  12. Maria Zele says:

    Eu pot sa zic ca fac salata de vinete dar pun si Avocado in salat e ceva delicios, sa incercati

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv de salata Boeuf

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma 🙂 A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an. Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine 😀 Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]