Nu se poate sa treaca vara fara sa incercati si voi cea mai buna si mai simpla inghetata de casa. Din nou va spun, daca va place sa faceti si sa mancati 😀 inghetata de casa de orice fel faceti o investitie si cumparati o masina de inghetata. Promit ca n-o sa va para rau! 😉
Asadar, azi v-am adus o inghetata ce se face din doar 3 ingrediente si e atat de buna incat cu greu, dar cu greu te poti opri din mancat! :))
Ingrediente
- 400 g Dulce de Leche
- 600 ml smantana pentru frisca
- o piscatura de sare de mare (atat cat iei intre degete)
Mod de preparare Inghetata de casa cu Dulce de Leche:
Cel mai simplu ar fi daca ati gasi de cumparat Dulce de Leche. Daca nu, il puteti prepara acasa dintr-o cutie de lapte condensat indulcit, dupa cum am aratat AICI
Se poate prepara cu cateva zile inainte si se foloseste atunci cand este cazul.
Amestecati intr-un castron Dulce de Leche cu sarea si smantana pentru frisca. Turnati compozitia in vasul masinii de inghetata care in prealabil a fost tinut la congelator timp de minimum 12 ore. Se proceseaza pana compozitia capata consistenta.
In acest stadiu inghetata e moale si numai buna de mancat cu lingurita. Daca doriti o consistenta mai ferma, puneti inghetata intr-o caserola si dati la congelator.
In cazul in care nu aveti masina de inghetata, mixati smantana pentru frisca pana devine pufoasa. Se pune apoi treptat peste Dulce de Leche, amestecand usor. Se pune intr-o caserola si se da la congelator pana se intareste.
Simplu, nu-i asa?
Pofta buna! 😉
