Desi aperitivele nu sunt punctul meu forte, m-am gandit sa refac reteta acestor Clatite pufoase cu sfecla si crema de branza. Nu stiu din ce motiv n-am fost prea incantata atunci cand le-am facut prima data. Astazi, dupa reteta Laurei A si impreuna cu ajutorul meu Breville Panini Maker am facut aceste clatite ce le-am devorat de indata. Si asta nu pentru ca imi era foame! :))))
Ingrediente
- 1 sfecla mica de cca 100 g
- 100 ml lapte
- 1 ou
- 1 catel usturoi
- 1 lingurita ulei de masline
- 100 g faina
- un varf de lingurita praf de copt
- 150 g crema de branza Almette
Mod de preparare Clatite pufoase cu sfecla si crema de branza:
Sfecla se fierbe in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca, apoi se mixeaza in robot impreuna cu usturoiul, uleiul, oul si laptele. Peste compozitia obtinuta adaugam faina si praful de copt, mixam pana la omogenizare.
Incingem presa Breville Panini Maker. Punem compozitia cu o lingura sau cu un polonic mai mic si nu punem capacul. Cand apar mici bule pe suprafata clatitei o intoarcem pe partea cealalta cu ajutorul unei spatule. Nu este nevoie sa ungem cu ulei presa aparatului Panini Maker Breville.
Scoatem clatitele pe o farfurie si dupa ce s-au racit le ungem cu crema de branza.
Le rulam si le taiem felii groase.
Pofta buna! 😉
Arata foarte bine,gustul sa fie pe masura aspectului 🙂
Par interesante, verificăm și dăm raportul! 😀
Since I discovered your blog, I stare for minutes to your beautiful pictures – you’re such an inspiration! Hugs,