Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu portocale si ciocolata

Chec cu portocale si ciocolata

Aveam de ceva vreme in cosul cu fructe cateva portocale care si-au cam pierdut din farmec, dar nici de aruncat nu erau. Si dupa ce m-am gandit in fel si chip cum as putea sa le „exploatez” am decis sa fac o reteta simpla de chec, checul fiind preferatul copiilor.

Chec cu portocale si ciocolata

Chec cu portocale si ciocolata

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 100 ml suc de portocale
  • 250 g faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • In plus:
  • 60 g ciocolata neagra
  • 1 lingura cacao

Mod de preparare Chec cu portocale si ciocolata:

Untul moale (lasat la temperatura camerei) se mixeaza cu zaharul pana devine cremos. Se adauga apoi ouale unul cate unul mixand bine dupa fiecare.

  • In cazul in care ai mixer de mana si opresti mixarea, adaugi oul, apoi incepi din nou sa mixezi, crema de unt are tendinta sa se „taie”. Pentru a evita acest lucru sparge ouale intr-un bol, apoi adaugi unul cate unul fara a te opri din mixat.

Suc de portocale

Toarna sucul de portocale proaspat stors peste crema de unt si esenta de vanilie, dupa gust. Omogenizeaza usor, la viteza mica. La sfarsit cerne peste compozitie faina amestecata cu praful de copt si amesteca.

Imparte compozitia in doua parti. In una din ele adauga ciocolata topita si racita si cerne cacaoa, apoi amesteca bine.

In tava de chec (eu am folosit una de guguluf) unsa bine cu ulei si tapetata cu faina pune un strat de compozitie alba, apoi unul de compozitie cu ciocolata. Continui pana termini cele 2 compozitii.

Compozitie chec cu portocale si ciocolata

Dai tava la cuptor la foc mediu pentru 40-45 de minute, pana checul se rumeneste usor si trece testul cu scobitoarea.

Scoate pe un gratar si lasa la racit. Pudreaza apoi cu zahar si portioneaza.

Pofta buna! 😉

Chec simplu cu portocale

Chec cu portocale si ciocolata

Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Briose pufoase cu portocale

Briose pufoase cu portocale

Reteta de Briose pufoase cu portocale este perfecta pentru atunci cand va raman portocale in cosul de fructe si nu le mai vrea nimeni. Puteti adapta in functie de fructele ce le aveti la dispozitie, eu am mai facut si cu un amestec de citrice (portocale, lamaie, mandarine). Reteta de […]

Chec pufos cu cacao

Chec pufos cu cacao

Reteta de chec pufos cu cacao este salvatoare atunci cand ti se anunta musafiri sau vrei ceva bun si foarte rapid de preparat. Eu v-as sugera sa faceti portie dubla, adica 2 checuri, nici n-ai cand sa-ti dai seama cand se termina 🙂 Mod de preparare Chec pufos cu cacao: […]