Briose si checuri / Retete de prajituri

Briose cu nasturei de ciocolata

Nu stiu voi, dar noi ne bucuram tare mult de vacanta! 🙂 Pe langa faptul ca ne trezim mai tarziu, avem si teme mai putine… si avem si mai mult timp de „joaca” in bucatarie.

M-am bucurat cand am primit de la Mos Craciun Bucataras un set de dulciuri fara zahar, pentru ca oricate dulciuri si prajituri de casa am manca intotdeauna incerc sa reduc cat de mult se poate cantitatea de zahar. Primul lucru care mi-a venit in minte cand am vazut acesti nasturei de ciocolata fara zahar a fost un chec simplu si pufos, dar cum copiilor le place din motive numai de ei stiute cand e copt in forme de briose… briose cu nasturei de ciocolata, sa fie! 😉

Briose pufoase cu ciocolata

Ingrediente

  • 3 oua
  • 150 ml ulei
  • 150 ml apa minerala
  • 400 g faina
  • 150 g zahar
  • 1 plic praf copt (10 grame)
  • 1 plic coaja de lamaie Finesse
  • esenta de vanilie
  • ~100 g nasturei de ciocolata (sau ciocolata tocata)

ciocolata fara zahar

Mod de preparare Briose cu nasturei de ciocolata:

Ouale se mixeaza intr-un castron cu zaharul si un praf de sare, pana se albesc si aproape ca-si tripleaza volumul. Se adauga coaja de lamaie, esenta de vanilie, apoi apa minerala si uleiul putin cate putin, mixand continuu. Peste aceasta compozitie se cerne faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza totul foarte bine. La sfarsit incorporam ciocolata.

Compozitia se repartizeaza in formele de briose (sau in tava de chec tapetata cu hartie de copt) . Se da la cuptor la foc mediu ( 150 grade, cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 25-30 de minute, pana briosele sunt rumene si trec testul cu scobitoarea.

Briose cu ciocolata

Pofta buna! 😉

Muffins cu ciocolata

Sursa de inspiratie

Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Wow, cum ti s-au expandat la copt! Trebuie sa incerc si eu reteta!

  2. chiar astazi am facut si eu briose cu ciocolata si au iesit tare bune. 😀
    pupici!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Briose pufoase cu portocale

Briose pufoase cu portocale

Reteta de Briose pufoase cu portocale este perfecta pentru atunci cand va raman portocale in cosul de fructe si nu le mai vrea nimeni. Puteti adapta in functie de fructele ce le aveti la dispozitie, eu am mai facut si cu un amestec de citrice (portocale, lamaie, mandarine). Reteta de […]

Chec pufos cu cacao

Chec pufos cu cacao

Reteta de chec pufos cu cacao este salvatoare atunci cand ti se anunta musafiri sau vrei ceva bun si foarte rapid de preparat. Eu v-as sugera sa faceti portie dubla, adica 2 checuri, nici n-ai cand sa-ti dai seama cand se termina 🙂 Mod de preparare Chec pufos cu cacao: […]