Am mai incercat acest chec si in alta varianta. Atunci cand veti aduna mai multe albusuri la congelator ( cu siguranta veti incerca, cu ocazia sarbatorilor de Craciun, ceva retete de prajituri la care nu veti folosi albusul) aceste retete sunt salvatoare. 😉 300 g albus 200 g zahar 100 […]
Cu cateva zile in urma am avut o discutie cu Robert, pui mic si drag, despre economie si vremuri de criza. :)) Am incercat sa-i explic ca nu mai putem cumpara oua Kinder in fiecare zi… si nici cate o jucarie de fiecare data cand aduna 10 buline, sa negociem […]
Mod de preparare Placinta cu dovleac: Aluat de placinta: Drojdia se freaca putin cu sarea, se adauga laptele, zaharul, margarina moale si faina. Se framanta un aluat elastic si nelipicios. Se da la rece minim 4 ore. Acest aluat se poate folosi la pateuri, placinte sau pizza. Autoarea (originala) a […]
E o varianta mai fina si mai dichisita :)) a prajiturii destepte cu ciocolata. * 80 g zahar brun * 50 g unt * 2 oua * 250 ml lapte * 50 g nuca macinata * 30 g faina * 2 linguri cacao * unt pentru uns forma Untul […]
Nepotica Stefania a fost prima care a deschis seria petrecerilor in familie din luna noiembrie. Din pacate tortul ei a ajuns ultimul aici, dar asta nu inseamna ca o iubim mai putin. :)) La multi ani draga noastra…ce mai conteaza ca se face acus 1 luna de cand te-am sarbatorit? […]
Mod de preparare Spirale cu branza de vaci: Aluat: Drojdia amestecata cu zahar se dizolva in putin lapte caldut. Se presara putina faina si se lasa la dospit. Restul de lapte caldut se amesteca impreuna cu margarina topita, mierea si oul batut putin. Faina o punem in cuva masinii de […]
Mod de preparare Rulada cu crema de lapte si ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Adaugam galbenusurile frecate cu ulei, esenta de vanilie, apoi faina amestecata cu praful de copt si nuca macinata, amestecand […]
Mod de preparare Prajitura cu ciocolata: Foi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma tare si lucioasa, ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul si esenta de vanilie, apoi se toarna peste spuma de albusuri. Se omogenizeaza usor, […]
Clatite cu branza de vaci la cuptor * 2 oua * 100 g zahar * 100 g iaurt * 250 ml lapte * 2 linguri ulei * esenta de vanilie * 2 cani faina Ouale se mixeaza cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi […]
Mod de preparare: Margarina moale la temperatura camerei se freaca spuma impreuna cu zaharul. Se adauga zeama de la limette si se omogenizeaza. Apoi se pune faina amestecata cu praful de copt si nuca macinata. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza usor in […]
Astazi puiuta mea, Amira, implineste 3 anisori. Sa ne traiesti scumpete mica, sa fii sanatoasa si mereu zambareata si pusa pe sotii. Mami, tati si Robert te iubesc mult!!! * Blat: * 4 oua * 200 g zahar * 4 linguri miere * 60 g unt * 2 lingurite bicarbonat […]
Mod de preparare Tort Trenulet: Blat: Intr-un vas se bat bine ouale cu zaharul, pana devin ca o crema. Se adauga margarina si mierea si se pune vasul la baine-marie. Se amesteca pana zaharul din compozitie s-a topit. Se adauga bicarbonatul, se amesteca bine si se mai tine putin pe […]
Rulada cu crema de branza * Pentru blat: * 4 oua * 4 linguri zahar * 2 linguri ulei * 4 linguri faina * 1/2 lingurita praf de copt * esenta de vanilie Ouale se bat cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si se bate […]
Mod de preparare Negresa cu mere si ciocolata: Margarina o topim partial, apoi o mixam pana se intareste din nou si devine ca o crema. Adaugam zaharul si mixam pana se topeste, adaugam cacaoa, apoi ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Faina se amesteca cu praful de copt […]
