Reteta de Turte integrale coapte la tigaie poate fi adaptata la orice tip de faina aveti in casa, se pot face si numai din faina alba de grau 🙂 Mod de preparare Turte integrale coapte la tigaie: Drojdia amestecata cu zahar se dizolva in putina apa calduta. Toate cele 3 […]
* 400 g fasole * 2 cepe * 1 morcov * 1 cana suc de rosii * 200 g cotlet haiducesc * sare si piper * cimbru * marar verde Fasolea se pune la inmuiat in apa rece pentru cateva ore, de preferat peste noapte. Se pune la fiert, se […]
* 1 kg cartofi * 2 cepe * 1 morcov * 1 piept de pui * 1 cana suc de rosii * 150 g masline * sare si piper * foi de dafin * patrunjel verde Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline. Se adauga morcovul dat […]
Tocana de legume * 400 g ardei grasi copti * 2 morcovi * 100 g orez * 4 rosii * 1 telina mica * 2 cepe * sare si piper * patrunjel Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei de masline. Morcovul si telina se dau pe razatoarea […]
* Pentru aluat: * 150 ml apa * 250 g faina neagra * 1 lingurita drojdie uscata * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * 1 lingura ulei * Pentru umplutura: * 1/2 piept de pui * 100 g cotlet haiducesc * 3 ciuperci mari * 2 oua * […]
* 1 piept de pui * 50 g unt * sare si piepr * cimbru si busuioc * Garnitura: * 500 g ciuperci * 1 ceapa * 3 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Pieptul de pui se taie in 2. Fiecare bucata se pune intre 2 […]
* 4 ciuperci mari * 300 g ficatei * 1 ceapa * 1 rosie * 3 catei de usturoi * sare si piper * cimbru * patrunjel verde Ciupercile se taie felii, ceapa in sferturi, la fel si rosia. Intr-o tava punem un strat de ciuperci, unul de ficatei, iar […]
* ~150 g malai * 500 ml apa * sare * 100 g telemea * 50 g unt * felii subtiri de bacon Apa se pune la fiert cu putina sare. Cand da in clocot se adauga malaiul treptat, amestecand incontinuu. Se fierbe pana se ingroasa fara a fi insa […]
Mod de preparare Cartofi aromati la cuptor: Cantitatile sunt pur orientative, in functie de cate portii vreti sa faceti. Cartofii se curata si se taie in 4. Se pun la fiert in apa cu sare. Nu se fierb foarte mult, doar atat cat sa intre furculita, dar sa nu se […]
* Pentru lipie: * 150 ml apa * 250 g faina neagra * 1 lingurita drojdie uscata * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * 1 lingura ulei Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. In vasul masinii de paine […]
* 3 pulpe intregi * 2 pahare suc de rosii * 1/2 capatana de usturoi * 1 ceapa * sare * cimbru Pulpele le condimentam dupa gust cu sare si cimbru, apoi le punem intr-un vas termorezistent uns cu cateva linguri cu ulei de masline. Turnam deasupra sosul preparat din […]
* Pentru pachetele: * 1 ou * 100 g faina * sare Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. In functie de cum o „cere” aluatul se mai adauga putina faina. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se […]
* 1 piept de pui * 1 capatana mica de usturoi * 50 g unt * 1 lingura faina * 1 cana lapte * 3-4 linguri smantana * sare si piper * rozmarin Pieptul de pui taiat cubulete, se perpeleste la foc mic, intr-o tigaie cu putin ulei de masline, […]
Mod de preparare: Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg de apa, se paseaza si se amesteca cu unt si putin lapte fierbinte. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara dupa gust Umplutura: Ceapa si usturoiul tocate […]
