Mod de preparare Prajiturele cu ciocolata si migdale: Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana devine pufos ca o crema. Se adauga oul si se mixeaza bine bine. Separat amestecam faina cu migdalele macinate, un praf de sare, praful de copt si ciocolata taiata […]
Mod de preparare Fursecuri: Untul il topim partial, apoi il mixam pana se incheaga din nou si devine ca o crema. Adaugam zaharul si esenta de vanile si mixam pana zaharul se topeste si crema devine spumoasa. Punem si oul si mixam bine-bine pana la incorporarea completa. Turnam apoi faina […]
Mod de preparare Alcazare: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam esenta de vanilie si zaharul putin cate putin. Mixam pana spuma devine tare si lucioasa. Adaugam nuca macinata fin si amestecam usor cu o spatula, cu miscari circulare de jos in sus. Compozitia o punem […]
Fursecuri cu glazura de lamaie * 1 ou * 150 g unt * 100 g zahar * 100 g ciocolata alba * esenta de vanilie * 1 lingurita praf de copt * 250 g faina Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu o lingura de lapte sau frisca lichida. […]
Aceste fursecuri spirale sunt de mare efect pe un platou cu bunatati 🙂 Mod de preparare Fursecuri spirale: Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu o lingura de lapte (sau la microunde) si se lasa la racit. Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine ca […]
Mod de preparare Biscuiti spritati: Untul moale la temperatura camerei se freaca bine cu zaharul pana devine ca o crema. Se adauga oul si se mixeaza bine, dupa care adaugam vanilia si coaja rasa de portocale. Lasam deoparte mixerul si cu o lingura de lemn incorporam faina amestecata cu praful […]
Combinatia de ciocolata si nuca nu poate fi decat una fericita, dupa parerea mea. :)) Acesti biscuiti au fost deliciosi, usor crocanti, cu o aroma intensa de ciocolata, au mers perfect la cafea si la paharul cu lapte pregatit pentru Mos Craciun. :)) Biscotti cu ciocolata * 200 g ciocolata […]
Fursecuri simple * 1 ou * 100 g zahar * 100 g unt * esenta de vanilie * 1 lingurita praf de copt * 220 g faina Oul se bate bine impreuna cu zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare. Untul se topeste si se toarna peste ou, […]
Fursecuri cu branza * 250 g branza de vaci * 150 g zahar * 200 g unt * 2 cani faina * 1 praf de copt * esenta de vanilie * gem de capsuni Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine pufos. Se adauga branza si […]
Mod de preparare Ghoriba (fursecuri Maroc): Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul si mixam in continuare pana isi dubleaza volumul. Untul il topim, apoi il amestecam cu uleiul si esenta de vanilie si turnam peste crema de oua. Adaugam faina amestecata cu […]
Turta dulce cu cacao * 100 g unt * 100 g zahar * 1 ou * 1 lingura cacao * 175 g faina * 1/2 lingurita ghimbir * 1/2 lingurita scortisoara * 1/2 lingurita cuisoare macinate * 1 praf de copt Se cerne faina impreuna cu condimentele, cacao si praful […]
* 3 galbenusuri * 60 g unt * 50 g ciocolata amaruie * 100 g zahar * 100 g nuca macinata * 1 lingurita praf de copt * faina cat cuprinde * esenta de rom * Pentru decor: * 90 g ciocolata alba * 3-4 linguri frisca lichida * bombonele […]
* 3 cani faina * 100 g zahar * 4 linguri miere * 2 oua * 1 galbenus * 100 g unt * 1 praf de copt * 1 lingura scortisoara Ouale si gabenusul le mixam bine cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si mierea […]
* 100 g faina * 140 g amidon alimentar * 1 lingurita praf de copt * 100 g unt * 100 g zahar * 2 galbenusuri * esenta de rom si vanilie * Pentru umplutura: * 100 g ciocolata amaruie * 150 ml frisca lichida * Pentru decor: * nuca […]
