Toba de pui
Un aperitiv ce va arata bine pe orice platou de aperitive. Este foarte usor de facut si poate fi mancat si de copiii mai putin mofturosi. :)) * 1 pui * 30 g gelatina * sare si piper boabe * 1 frunza de dafin * 5-6 catei usturoi * 1 […]
Aperitive
Aperitive / Retete culinare
Aperitive / Retete culinare
Cordon Bleu
Daca va plac snitelele din piept de pui nu se poate sa nu va placa si aceasta reteta. Si copiilor mei a placut mult, dar au scobit cascavalul. :))) * 1 piept de pui * ~ 100 g cascaval * 8-10 felii sunca (in functie de cat de mari ies […]
Aperitive / Retete culinare
Vol-au-vent cu crema de branza
Printre alte aperitive ce le veti pregati pentru o masa de sarbatoare, va recomand si aceste vol-au-vent-uri. Cu siguranta vor fi motatele unui platou cu aperitive. Desigur, ca se pot umple si cu altceva, combinatiile sunt diverse. Totul depinde doar de preferinta si imaginatia voastra. * 1 pachet aluat foietaj […]
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare
Pulpe de pui cu sos de rosii si masline
Pe langa multele retete culinare cu carne de pui am mai facut loc uneia. Si nu una oarecare. :)) Ci una cu care puiul meu drag si scump l-a impresionat pe Mosul Kotanyi si cu care a castigat un premiu frumusel. 😉 * 6 copanele de pui * 1 ceapa […]
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare
Rulouri de pui cu masline
* 1 piept de pui * cateva masline fara samburi * bacon * rasnita Kotanyi „Verdeturi italiene” Pieptul de pui se feliaza. Fiecare bucata de carne se pune intre 2 folii alimentare si se bate usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu „verdeturi italiene”. Amestecul contine si […]
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare
Pastai cu maioneza
Intotdeauna, prima data cand apar pastaile la piata prepar o portie generoasa de pastai cu maioneza. Sunt delicioase! Mod de preparare Fasole pastai cu maioneza: Fasolea se pune la fiert in apa cu putina sare. Cand este fiarta se scurge de apa si se lasa in strecuratoare, sa se scurga […]
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare
Rulada de cartofi
Rulada de cartofi * 4 cartofi * 1 ou * sare si piper * nucsoara * 3-4 linguri faina ( cat sa se lege compozitia) * Pentru umplutura: * 2 carnati cabanos * 100 g cascaval * patrunjel verde tocat * Pentru invelit rulada: 10 felii subtiri bacon Cartofii bine […]
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare
Spaghete cu pui si sos de telina
* 1 pachet spaghete * 1 piept de pui * sare si piper * rozmarin * unt pentru prajit * Pentru sos: * 1 telina * smantana ( cat sa ajunga sosul la consistenta dorita) * usturoi * sare si piper Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor […]
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare
Pui cu mustar si cus cus
* 4 pulpe de pui * 2 linguri mustar * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline * Pentru garnitura: *250 g cus cus * 50 g unt * 4 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Mustarul […]
Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare
Pizza regala
* Pentru aluat: * 125 ml apa * 1 lingurita zahar * 1 lingurita sare * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala * Pentru umplutura: * 1/2 piept de pui * 150 g sunca de pui * boabe de porumb * cascaval * 1 ou * masline […]
Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare
Pizza cu sunca de pui si bacon
* Pentru blat: * 125 ml apa * 1 lingurita zahar * 1 lingurita sare * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala * Pentru umplutura: * 200 g sunca de pui * 50 g bacon * boabe de porumb * ~100 g cascaval * Pentru sos: 100 […]
Aperitive / Retete culinare
Drob de pui in bacon
Reteta de Drob de pui in bacon este varianta mea la drobul traditional, o varianta care a placut mult si copiilor. Mod de preparare Drob de pui in bacon: Pieptul de pui se toaca marunt, apoi se amesteca impreuna cu morcovul tocat marunt, usturoiul pisat, oul, patrunjelul verde tocat, sare […]
Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare
Pizza cu za’atar
Ca sa inchei seria „cu za’atar” :)) V-am zapacit tare? :)) * Pentru blat: * 125 ml apa * 1 lingurita zahar * 1 lingurita sare * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala Drojdia amestecata cu zaharul se dizolva in apa calduta. Se toarna apoi peste faina […]
Mancaruri cu carne de vita / Pizza / Retete culinare
Pizza turceasca
* 125 ml lapte * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * Pentru umplutura: * ~250-300 g carne de vita * 1 ceapa * 1 ardei gras * 2 rosii * sare si piper * patrunjel verde * boia […]