Nu-mi place sa coc clatite. 😀 Cred ca am mai spus pe undeva motivul: se fac prea greu cand stai langa ele sa le pazesti si prea repede daca iti gasesti si altceva de facut cat timp le coci. :))) Dar uneori cedez rugamintilor si in functie de ingredientele disponibile fac clatite simple (asa ca la mama acasa 😉 ) sau pufoase.
Se pot servi cu diverse umpluturi, dar va spun eu ca servite cu dulceata de afine sunt excelente! 😉
Ingrediente
- 500 g iaurt/lapte batut
- 1 ou
- 3 linguri zahar
- 100 ml lapte cald
- 2 cani faina
- 1 praf de copt
- 1 zahar vanilat
- un praf de sare
Mod de preparare:
Punem iaurtul intr-un castron impreuna cu oul. Mixam pana la omogenizare. Adaugam zaharul, sarea si zaharul vanilat. Apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si se amesteca bine. Vom obtine o compozitie consistenta pe care o vom subtia apoi cu laptele cald.Vom obtine o compozitie ca o smantana mai subtire.
In functie de faina folosita si de iaurt (daca are sau nu mult zer) se va ajusta cantitatea de lapte.
Punem cate 1 lingura de aluat in tigaia bine incinsa si unsa cu putin ulei. Cand apar bule de aer la suprafata se intorc pe partea cealalta ajutandu-ne de o paleta.
Pofta buna!
Si eu patesc la fel cu clatitele, dar imi plac si fac destul de des.
Ale tale arata excelent!
Multumesc Mari! :*
Ce pufoase si ce bune!!!Trebuie sa mai fac si eu intr-o zi niste clatite!!
Sa ma inviti si pe mine cand faci! :))
Ceau Miha!Mama mea a facut astazi clatite cu branza si smantana la cuptor.Au iesit delicioase..Weekend placut!
Oooo Ramo…ce bunut ati papat azi. Sa va fie de bine masa! 😉
Mersi draga!Astept cu nerabdare urmatoarea postare..
Pfuaaaai de mine, arata intr-un mare fel clatitele acelea ale tale. Dulceata de afine am, musai sa le fac si eu baietilor.
Multumesc Gabita. :* Sper sa va placa si sa aveti pofta! 😉