Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu caramel si ciocolata

Tarta cu caramel si ciocolata

Avem nevoie de:

* Pentru blat:
* 150 g biscuiti cu cereale
* 50 g unt

Biscuitii ii sfaramam si ii amestecam cu untul topit.

Tapetam cu aceasta compozitie o forma de tort detasabila si dam la frigider pana este gata crema.

* Pentru caramel:

* 400 ml frisca lichida
* 30 g unt
* 200 g zahar
* 120 g nuca macinata

Se caramelizeaza zaharul cu 2 linguri de apa. Cand incepe sa se aureasca se adauga frisca si untul.

Se amesteca incontinuu pana se topeste caramelul,apoi se adauga nuca. Se fierbe la foc mic,in jur de jumatate de ora,amestecand continuu pana se obtine un amestec gros.Se lasa la racit.

* Pentru glazura:

* 200 ml frisca
* 200 g ciocolata amaruie
* 1 lingura lichior de ciocolata

Topim ciocolata impreuna cu frisca si omogenizam. Dupa ce s-a racorit adaugam si lichiorul.

Turnam caramelul peste blatul de biscuiti,

nivelam apoi acoperim cu glazura de ciocolata. Dam la rece pentru cateva ore.

Scoatem din tava si ornam dupa preferinta.

Tags: , , , , , , , ,

Comentarii prin facebook

21 Comentarii

  1. Wow, Miha ! E frumaoasa si poza si tarta, iti vine sa musti din ea. 🙂

  2. E si frumoasa si suna tare apetisant. Deci reteta se fura 😀 , eu voi incerca varianta de tort nu tarta, cu blat. Sigur o voi face curand 😉

  3. Uau, ce tarta dulce… si ce bine arata, salvez reteta…
    Ca sa nu mai zic ca-n ultimul timp, ne/le cam potrivim cu mincarurile noastre. Pupici !

  4. f bine arata…..hmmmm ce bunatate!

  5. O nebunie. Ca si toate celelalte retete.
    Drept multumire, ti-am lasat un premiu pe blog. Regula zice sa te anunt pe blogul tau 🙂

  6. Ooo, da! Muulte calorii, deci bun, bun. Arata tare bine si sunt sigura ca este tare buna.
    Te pup!

  7. Multumesc Narnia! Poza e foarte aproape de realitate! 🙂

  8. Livia, caramelul se intareste destul de mult, nu cred ca se poate manca cu lingurita. Poate doar sa-l lasi mai moale cand il prepari. Ma bucur tare mult ca ti-a placut!

  9. Pupici cuscra draga! Am vazut tarta ta delicioasa! Am si notat reteta! 🙂

  10. Just me, multumesc!

  11. Lilia, multumesc! Trec curand sa iau premiul de la tine! Te pup!

  12. Gabriela, unde-s calorii multe e si bun, asa-i? :))

    Pup!

  13. Anonymous says:

    Apetisanta si simplu de executat.

  14. Si buuuna…buna rau. :)))

  15. Anonymous says:

    Insa nu inteleg de ce nu am putut comenta decat ca anonim.Astept lamuriri.Merci frumos!

  16. Anonymous says:

    Nu inteleg care e povestea vis-a-vis de postarea comentariilor.Uneori nu pot in nici un chip ori e posibil doar ca anonim.Astept lamuriri.Merci frumos!

  17. Comentariile sunt permise tuturor. Nu stiu de ce n-ai putut comenta decat ca anonim. 🙂

  18. azi am facut si eu tarta este super un pic prea dulce pt mine , eu am lasat caramelul sa fiarba 20 minute si sa putut taia MULTUMESC DE RETETA

  19. Cu placere.

    Caramelul e dulce, tocmai de aceea prajitura trebuie savurata in portii mici. :))

  20. Buna,
    Am facut si eu aseara, a iesit demential 🙂
    Nu ma gandeam ca o sa-mi iasa atat de buna!
    Felicitari pentru retetele de pe site!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura cu ciocolata si cafea

Prajitura cu ciocolata si cafea

Demult n-am mai facut o prajitura de casa care sa-mi mearga asa la suflet. O prajitura cu ciocolata si cafea, ce-ti poti dori mai mult de la un desert? 🙂 Nimic nu se se compara cu o cafea aburinda, facuta din boabe proaspat rasnite. [penci_recipe] Va recomand sa folositi pentru […]

Crema de ciocolata alba

Crema de ciocolata alba

Nu o singura data v-am recomandat aceasta crema de ciocolata alba. Si asta pentru ca este cea mai simpla si mai buna crema de ciocolata, aproape ca o mananci cu lingura inainte de a ajunge pe un blat de tort cu vanilie ori un blat de tort cu cacao ori […]

Piscoturi cu crema mascarpone

Piscoturi cu crema mascarpone

N-ai sa gasesti un desert mai simplu si mai rapid decat aceste piscoturi cu crema mascarpone. Acest desert il veti mai gasi sub diverse denumiri, Eclere false sau Mini Tiramisu. Pentru astazi eu am ales varianta cea mai simpla, dar se pot face combinatii fel de fel 🙂 Alte retete […]

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]