Post Tagged with: "zmeura"

Gogosi cu iaurt
Aluat dulce

Gogosi cu iaurt

Mod de preparare gogosi cu iaurt: Intr-un castron se bate oul cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga extractul de vanilie, zaharul si iaurtul. La sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praf de copt si se omogenizeaza. Intr-o cratita sau ceaun se pune ulei la incins. […]

Tort de ciocolata cu zmeura
Retete de prajituri / Torturi

Tort de ciocolata cu zmeura

Mod de preparare Tort de ciocolata cu zmeura: Blat: Untul moale, pe care l-am topit partial, se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana devine pufos ca o  crema. Se adauga galbenusurile, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Faina amestecata cu praful de copt si budinca se incorporeaza in […]

Briose cu zmeura
Briose si checuri / Prajituri / Retete de prajituri

Briose cu zmeura

Mod de preparare Briose cu zmeura: Untul il topim partial la foc mic sau la microunde. Il mixam pana devine ca o crema, apoi adaugam zaharul si mixam in continuare pana acesta se topeste. Punem apoi cate 1 ou in crema de unt, mixand bine dupa fiecare. Incorporam iaurtul si […]

Inghetata cu cirese si biscuiti
Inghetata / Retete de prajituri

Inghetata cu cirese si biscuiti

Mod de preparare Inghetata cu cirese si biscuiti: Amestecam laptele cu laptele condensat, iaurtul si smantana pentru frisca. Turnam amestecul peste laptele praf, amestecand usor cu lingura. Gustati! Daca vi se pare prea dulce mai „diluati” cu lapte sau iaurt. Dam vasul la congelator pentru vreo 2 ore. Scoatem vasul […]

Crumble cu zmeura
Dulciuri / Retete de prajituri

Crumble cu zmeura

Mod de preparare Crumble cu zmeura: Intr-un castron amestecam faina cu un praf de sare, zaharul si migdalele macinate. Adaugam untul rece taiat cubulete si cu varful degetelor amestecam pana obtinem un aluat ca niste firimituri. Intr-un vas termorezistent punem zmeura. Presaram o lingura de zahar (sau mai mult daca […]

Clatite cu crema de mascarpone si zmeura
Clatite / Retete de prajituri

Clatite cu crema de mascarpone si zmeura

Mod de preparare Clatite cu crema de mascarpone si zmeura: Smantana pentru frisca se mixeaza pana incepe sa capete consistenta, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se intareste si devine pufoasa. Mascarponele se mixeaza cu zaharul vanilat, apoi se incorporeaza frisca amestecand usor. Clatitele racite se acopera cu […]

Desert cu bezea si zmeura
Dulciuri / Retete de prajituri

Desert cu bezea si zmeura

Mod de preparare Desert cu bezea si zmeura: Foi de bezea: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul lingura cu lingura, mixand bine dupa fiecare. La final vom obtine o spuma lucioasa, care face tepi atunci cand scoatem paletele mixerului. Se adauga praful de budinca […]

Tort „Spirala cu ciocolata alba si jeleu de zmeura”
Retete de prajituri / Torturi

Tort „Spirala cu ciocolata alba si jeleu de zmeura”

Mod de preparare Tort „Spirala cu ciocolata alba si jeleu de zmeura” Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor cu […]

Dulceata de zmeura
Dulceata/Gem / Dulciuri

Dulceata de zmeura

Sau ar trebui sa-i spun gem de zmeura, avand in vedere ca rezultatul final e aproape ca o pasta? Dulceata de zmeura (sau gem ce-o fi…) e foarte buna si cat timp a fiert pe aragaz si o buna bucata de vreme dupa aceea a mirosit innebunitor in casa. Dar […]

Inghetata cu zmeura
Inghetata

Inghetata cu zmeura

Inghetata cu zmeura * 250 g piure de zmeura * 250 g mascarpone * 2 linguri miere * 150 ml frisca lichida Zmeura am avut mai multa, ca si cantitate, dar dupa ce-am pasat-o si am trecut-o prin sita am ramas doar cu 250 g.  Piureul de zmeura se mixeaza […]

Tort Stefania
Retete de prajituri / Torturi

Tort Stefania

Cu zmeura si ciocolata 😉 Pentru nepotica Stefania, la aniversarea celor 18 luni. :))) * Pentru foi: * 100 g faina * 6 oua * 150 g zahar * 50 g amidon * esenta de vanilie * esenta de rom * 3 linguri cacao Albusurile se bat cu un praf […]

Tortulete la pahar
Retete de prajituri / Torturi

Tortulete la pahar

Sau Tort Ioana reloaded. :))) * Pentru blat: * 2 oua * 2 linguri zahar * 1/2 cana faina * 2 linguri cacao * esenta de rom Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina […]

Prajiturele cu zmeura
Prajituri / Retete de prajituri

Prajiturele cu zmeura

Mod de preparare Prajiturele cu zmeura: Blat: Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga […]

Prajitura cu mousse de ciocolata si zmeura
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu mousse de ciocolata si zmeura

Mod de preparare Prajitura cu mousse de ciocolata si zmeura: Blat: Topim ciocolata cu untul si lasam deoparte la racit. Cele 4 albusuri le batem spuma tare, ca pentru bezea, cu zaharul. Adaugam si galbenusurile. Dupa ce-am omogenizat, turnam amestecul de ciocolata si mixam. Amestecam faina cu praful de copt […]