Mod de preparare Tort cu budinca de caramel si ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor cu o lingura […]
Mod de preparare Tort cu bezea si ciocolata: Vom prepara mai intai blatul de bezea, prepararea acestuia durand cateva ore. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie, cate putin, si mixam pana obtinem o spuma densa si lucioasa, care face […]
Mod de preparare Tort „Spirala cu ciocolata alba si jeleu de zmeura” Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor cu […]
Mod de preparare Tort cu rulada si mousse de mascarpone: Rulada: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa, ca pentru bezea. Separat mixam galbenusurile cu uleiul, apoi turnam emulsia obtinuta peste spuma de albusuri. Amestecam usor cu […]
Mod de preparare Tort cu mousse de iaurt si ciocolata: Blat: Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana obtinem o spuma densa si lucioasa, ca de bezea. Se amesteca galbenusurile cu uleiul, amestecand […]
Mod de preparare Tort cu ciocolata si bezea: Blat: Punem cacaoa intr-un vas si turnam apa clocotita, amestecand continuu. Amestecam pana dispar toate cocoloasele si obtinem o compozitie de consistenta uleiului. Lasam la racit. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam jumatate […]
Mod de preparare Tort cu nuca si ciocolata: Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta. Se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune faina amestecata cu praful de […]
Noi nu tinem mortis sa sarbatorim Valentine’s Day. Suntem prea „batrani” pentru asta :)) si pentru atat de multe inimioare rozzzz….:))) Dar cum dragostea pluteste in aer, cum de peste tot se simte iubirea… m-am lasat dusa de val si am profitat de ocazie sa pun in practica o combinatie […]
Mod de preparare Tort cu cafea si crema mascarpone: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana vom obtine o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie, ca pentru maioneza, se toarna peste spuma de […]
Mod de preparare Tort Senzational: Blat: Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin ca o crema. Separat amestecam faina cu praful de copt, cacaoa si grisul macinat, dupa care incorporam usor in compozitia de galbenusuri. Compozitia va deveni foarte greu de amestecat, […]
Nepotica Stefania a fost prima care a deschis seria petrecerilor in familie din luna noiembrie. Din pacate tortul ei a ajuns ultimul aici, dar asta nu inseamna ca o iubim mai putin. :)) La multi ani draga noastra…ce mai conteaza ca se face acus 1 luna de cand te-am sarbatorit? […]
Astazi puiuta mea, Amira, implineste 3 anisori. Sa ne traiesti scumpete mica, sa fii sanatoasa si mereu zambareata si pusa pe sotii. Mami, tati si Robert te iubesc mult!!! * Blat: * 4 oua * 200 g zahar * 4 linguri miere * 60 g unt * 2 lingurite bicarbonat […]
Mod de preparare Tort Trenulet: Blat: Intr-un vas se bat bine ouale cu zaharul, pana devin ca o crema. Se adauga margarina si mierea si se pune vasul la baine-marie. Se amesteca pana zaharul din compozitie s-a topit. Se adauga bicarbonatul, se amesteca bine si se mai tine putin pe […]
Mod de preparare Tort cu ciocolata si nuca: Blat cu cacao: Ouale se bat foarte bine cu un praf de sare. Cand si-au dublat volumul se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine ca o crema si aproape ca si-a triplat volumul. Turnam uleiul cate putin, esenta […]
