Mod de preparare Rulouri de porc umplute: Usturoiul, busuiocul si mararul se piseaza bine bine, apoi se adauga smantana. Se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare. Se da la rece. Feliile de cotlet se invelesc in folie alimentara si se bat cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Se […]
Mod de preparare Strudel cu branza dulce: Branza se mixeaza cu ouale, zaharul si esenta de rom pana obtinem o crema fina. Daca branza este prea uscata se adauga 1-2 linguri smantana. Pentru fiecare strudel vom folosi 3-4 foi de placinta, pe care le vom unge bine cu ulei. […]
Mod de preparare Pui cu smantana si orez: Pieptul de pui taiat cubulete se pune la fiert in apa cu putina sare, condimentele boabe si frunzele de dafin. Se spumuieste de cate ori este nevoie. Cand pieptul de pui este fiert se scoate pe o farfurie si se pastreaza la […]
N-as putea spune ca ce va prezint acum este o reteta :))) Este doar o improvizatie de moment, pe care piticii mei au papat-o foarte bine. Si daca lor, mofturosilor de prima clasa, le-a placut, poate o sa placa si altora. 😉 500 g ficatei de pui 50 g unt […]
6 cartofi de marime medie 100 ml lapte 250 g smantana 100 g cascaval 50 g unt 1 lingura amidon condimente pentru cartofi Kotanyi sare si piper marar Cartofii se curata si se taie felii potrivit de groase. Se pun intr-un vas termorezistent si se condimenteaza dupa gust. Untul se […]
250 g spaghete 200 g bacon 150 g smantana 2 galbenusuri 1/2 pahar vin alb 2 linguri parmezan nucsoara sare si piper Pastele se fierb al dente in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Baconul se taie cubulete. Eu am avut din cel feliat subtire si l-am taiat […]
Vorbeam zilele trecute cu Gabi si-mi zice ca ea ar manca aceste clatite pana ar sta cu burta-n sus. :))) Eu am mai facut candva aceasta reteta de clatite banatene si eram contrariata, cum de nu le-am mai facut daca sunt atat de bune. :))) Si chiar sunt buuune… Bine, […]
O reteta rapida si simplu de preparat, pentru atunci cand sunteti in criza de timp. Sau de idei, asa cum mi se intampla si mie de foarte multe ori. :)) ~ 200 g paste ( eu am folosit gnocchi) 1/2 piept de pui 150 g branza Almette 1 ceapa 3 […]
* 1 piept de pui (cu tot cu os) * 2 morcovi * 1 telina mica * 1 ceapa * 1 ardei gras * patrunjel verde * sare * 2 galbenusuri * 200 g smantana * ~50 g orez * 1 lamaie Pieptul de pui se dezoseaza, se taie cuburi […]
Mod de preparare: Bacon-ul se prajeste usor intr-o tigaie teflonata fara ulei, apoi se scurge de grasime. Intr-un castron amestecam smantana, cu cascavalul ras, galbenusurile de ou si laptele. Condimentam dupa gust. Intr-o tava unsa cu ulei intindem aluatul de pizza cu mana, in strat subtire. Punem bacon-ul deasupra si […]
Mod de preparare Prajitura cu nuca si miere: Foi: Ouale se mixeaza cu zaharul, pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul. Se adauga untul si mierea si se pune vasul la baine-marine. Se amesteca pana zaharul din compozitie s-a topit si crema incepe sa se incalzeasca. Se adauga […]
Printre alte aperitive ce le veti pregati pentru o masa de sarbatoare, va recomand si aceste vol-au-vent-uri. Cu siguranta vor fi motatele unui platou cu aperitive. Desigur, ca se pot umple si cu altceva, combinatiile sunt diverse. Totul depinde doar de preferinta si imaginatia voastra. * 1 pachet aluat foietaj […]
* 1 pachet spaghete * 1 piept de pui * sare si piper * rozmarin * unt pentru prajit * Pentru sos: * 1 telina * smantana ( cat sa ajunga sosul la consistenta dorita) * usturoi * sare si piper Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor […]
* 6 cartofi * 200 g branza de vaci * 200 g smantana * 1 ou * sare si piper * cimbru Cartofii se curata, se spala si se taie felii potrivit de groase. Branza de vaci se amesteca bine cu smantana si oul. Daca branza este prea uscata se […]
