Mod de preparare Prajitura „Lady’s Fingers”: Degetele: Se pune la fiert apa cu untul si un praf de sare. Cand da in clocot se adauga faina, toata deodata, amestecand continuu, pana cand aluatul incepe sa se dezlipeasca de pe vas. Se lasa la racit si cand a devenit suportabil la […]
Mod de preparare Prajitura Alba ca Zapada: Foi: Ouale le mixam cu un praf de sare si cu zaharul pana devin ca o crema. Adaugam uleiul cate putin, apoi bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Adaugam si laptele. In compozitia obtinuta adaugam faina. Daca mai e nevoie mai adaugam faina. […]
Mod de preparare Briose cu visine si ciocolata: Untul moale, la temperatura camerei, il mixam cu zaharul, pana devine ca o crema. Separam albusurile de galbenusuri. Acestea din urma le incorporam, rand pe rand, in crema de unt. Adaugam iaurtul si ciocolata data pe razatoarea mare si omogenizam. Incorporam si […]
Un dulce incropit repede repejor,eram in mare viteza. 🙂 N-am poze pas cu pas…n-am mai apucat. Bine macar ca am mai prins ceva pentru poza finala…:))) Blatul este cel de la prajitura Amandina,e blatul cu care ma inteleg :)) cel mai bine… 6 oua 100 g zahar 3 linguri de […]
Mod de preparare Prajiturele cu zmeura: Blat: Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga […]
Mod de preparare Tarta cu mere: Se amesteca intr-un vas branza, laptele, uleiul, sarea si zaharul. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in pasta de branza si se framanta, dar nu prea mult, efectiv cateva minute, cat nu se mai lipeste aluatul […]
Mod de preparare Prajitura Sah: Blat: Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, esenta si siropul de zahar. Se toarna totul peste albusul batut. Daca […]
Mod de preparare Prajitura cu branza si cirese: Blat: Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul, iaurtul, untul topit si vanilia. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Se tapeteaza […]
Mod de preparare Prajitura cu blat de cocos: Blat: Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Cand spuma devine consistenta adaugam zaharul si vanilia si mixam pana se formeaza turturi atunci cans scoatem paleta de la mixer. Adaugam si nuca de cocos si o incorporam usor cu […]
Mod de preparare Negresa cu inima de cocos: Topim ciocolata cu untul la foc mic. Stingem focul, adaugam tot zaharul si amestecam. Lasam la racit si cand compozitia este calduta adaugam ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana la […]
Prajitura Televizor este o prajitura din categoria retetelor de prajituri de casa, ce ne aduc aminte de copilarie. Era oare vreo sarbatoare in familie fara Prajitura Televizor? Mod de preparare Prajitura Televizor: Blaturi de cacao pentru Prajitura Televizor: Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se […]
La cererea expresa a piticotului cel mare,am facut aceste „prajiturici”.Pentru ca a fost cuminte,evident! :)) Gauffre cu nuca si cacao Avem nevoie de: 2 oua 150 g zahar 50 g unt 250 ml lapte 1 pahar nuca macinata 2 linguri cacao esenta de rom 1 lingurita praf de copt faina […]
Mod de preparare Briose cu capsuni: Ouale le-am baut bine cu un praf de sare, apoi am adaugat pe rand zaharul, zaharul vanilat, iaurtul, capsunile (se pot pune si bucati, eu le-am blenduit ca sa pot pacali un mofturos), uleiul si la sfarsit faina amestecata cu praful de […]
Mod de preparare Briose cu nuca de cocos: Pentru briose: Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul, apoi am adaugat pe rand zaharul, iaurtul, untul topit, bobitele de ciocolata si vanilia. La sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Pentru umplutura se amesteca cele […]
