Pentru ca mai aveam in frigider niste mou de ciocolata ramas de la Bananele prajite, a trebuit sa-i gasesc o intrebuintare :)) si a iesit ce-a iesit… * Pentru aluat: * 190 g faina * 1 lingurita drojdie uscata * 1 lingura zahar * 100 ml lapte * 40 g […]
Mod de preparare Prajitura „Ciocolata cu dragoste” Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Acestea din urma le punem cu zaharul intr-un castron si le mixam pana devin ca o crema. Punem uleiul, putin cate putin, apoi nessul, lichiorul si coniacul. Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam la […]
Mod de preparare Prajitura cu mere si aluat faramitat: Aluat: Se pune faina intr-un castron si se amesteca impreuna cu drojdia si un praf de sare. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca pana se obtine un aluat neted. Aluat faramitat: Toate ingredientele se pun intr-un castron si se […]
Pandispan Pandispan Avem nevoie de: * 6 oua * 6 linguri zahar * 6 linguri faina * vanilie Albusurile se separa de galbenusuri. Galbenusurile se bat cu jumatate din cantitatea de zahar, pana devin ca o crema. Se adauga vanilia si faina si se omogenizeaza. Albusurile se bat spuma tare […]
Avem nevoie de: * 100 g unt * 150 g branza Almette * 200 g zahar * 3 oua * 220 g faina * 1 praf de copt * esenta de vanilie Inspirata de reteta Ralucai a iesit checul asta delicios. Am ajustat nistel cantitatile, dupa cum mi-a venit la […]
Mod de preparare Rulada cu crema de lapte praf: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si […]
Mod de preparare Bombite cu portocale: Faina o amestecam cu sarea si praful de copt. Punem ouale, galbenusurile, zaharul si mierea intr-un vas si batem pe baine marine pana incepe sa se incalzeasca. Scoatem vasul si batem in continuare pana amestecul devine ca o crema si complet rece, cca 10 […]
Mod de preparare Tort Ioana: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si Nesquik-ul amestecand de jos in sus. Compozitia o impartim in 2 si coacem 2 blaturi (subtiri) intr-o tava (24 cm […]
Mod de preparare Rulada cu crema de lapte: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam […]
Turta dulce cu cacao * 100 g unt * 100 g zahar * 1 ou * 1 lingura cacao * 175 g faina * 1/2 lingurita ghimbir * 1/2 lingurita scortisoara * 1/2 lingurita cuisoare macinate * 1 praf de copt Se cerne faina impreuna cu condimentele, cacao si praful […]
* 100 g unt * 100 g ciocolata amaruie * 2 linguri cacao * 150 g zahar * 1 cana lapte * 3 oua * 200 g faina * esenta de rom * 1 praf de copt * Pentru glazura: * 50 g zahar pudr * 1-2 linguri zeama de […]
* Pentru aluat: * 1 ou * 120 ml lapte * 150 ml apa * 2 linguri zahar * 1 lingurita sare * 10 g drojdie uscata * 2 linguri unt topit * faina cat cuprinde (cca 500 g) * Pentru umplutura: * 1 kg mere * 4 linguri zahar […]
Mod de preparare Briose invartite: Aluatul este cel folosit la gogosi de tot felul. L-am preparat la masina de paine, programul framantare+dospire, in total 1 ora si jumatate. Am pus ingredientele in cuva masinii si am scos aluatul pe masa infainata cand a fost gata crescut. Se rup bucatele potrivit […]
Prajitura „Vulcan dulce” * Pentru blat: * 4 albusuri * 150 g zahar * zeama de la o lamaie * esenta de rom Albusurile se bat spuma tare. Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine lucioasa si face turturi. Se adauga si esenta de rom. […]
