Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 5 aprilie 2013 at 12:45 ×
Mod de preparare Duet de ciocolata si zmeura cu crema de iaurt: Blat: Untul il punem intr-o craticioara si-l topim la foc mic. Dam deoparte si lasam sa se raceasca. Biscuitii rupti bucatele si ciocolata tocata bucati mari cu cutitul le punem in robot. Adaugam si cacaoa si mixam pana […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 3 aprilie 2013 at 6:26 ×
Mod de preparare Prajitura cu banane: Untul moale se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana obtinem o compozitie pufoasa. Adaugam ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Incorporam apoi banana pasata cu furculita si iaurtul. Omogenizam, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si un praf […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 1 aprilie 2013 at 13:20 ×
Mod de preparare Prajitura cu ciocolata: Blat: Biscuitii rupti bucati se macina la robot pana se obtine un pesmet fin. Se adauga zaharul, cacaoa si untul topit. Se mixeaza din nou pana se omogenizeaza si se obtine o compozitie firimicioasa. Se rastoarna intr-o tava cu inel detasabil (18 cm diametru), […]
Retete de prajituri / Torturi
by Miha × on 30 martie 2013 at 18:49 ×
Mod de preparare Tort cu budinca de ciocolata: Blat: Punem intr-un vas ciocolata alba rupta bucatele si untul de cocos. Le topim la foc mic sau la microunde. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o compozitie cremoasa in care vom adauga pe rand cele 3 oua, mixand bine dupa fiecare. […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 29 martie 2013 at 13:52 ×
Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si crema de branza: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma lucioasa, care face „tepi” atunci cand scoatem paletele mixerului. Separat frecam galbenusurile cu cele 2 linguri de […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 15 martie 2013 at 13:35 ×
Mod de preparare Felii de caramel cu ciocolata: Mai intai vom prepara crema, pentru ca necesita un pic de timp. Turnam laptele condensat intr-un vas termorezistent. Acoperim vasul cu folie de aluminiu, apoi il punem intr-un alt vas sau tava cu apa. Se da la cuptor pentru cca 1 ora, […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 8 martie 2013 at 13:17 ×
Mod de preparare Prajitura „O noapte la Venetia”: Blat alb: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa, ca pentru bezele. Incorporam apoi faina amestecata cu fulgii de cocos, amestecand usor cu o spatula, cu […]
Retete de prajituri / Rulade
by Miha × on 6 martie 2013 at 12:09 ×
Mod de preparare rulada de cacao cu ciocolata: Blat: Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam apoi lingura cu lingura, uleiul si apa clocotita, amestecand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa, apoi incorporam […]
Clatite
by Miha × on 27 februarie 2013 at 9:05 ×
Mod de preparare clatite cu suc de portocale: Aceste clatite le-am preparat dupa reteta ce o fac de obicei, doar ca am inlocuit apa minerala cu suc de portocale. 😉 Punem faina intr-un castron si turnam deasupra laptele si sucul de portocale, amestecand continuu cu un tel sau cu mixerul. […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 21 februarie 2013 at 7:17 ×
Mod de preparare negresa cu ciocolata si popcorn: Blat: Ciocolata rupta bucatele si untul taiat cubulete le topim la foc mic sau la microunde. Nu infierbantam prea tare, doar atat cat sa putem omogeniza. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam ouale unul cate […]
Dulciuri / Retete de prajituri
by Miha × on 18 februarie 2013 at 10:44 ×
Mod de preparare salam de biscuiti cu ciocolata si nuca: Biscuitii se pun intr-o punga si se zdrobesc cu sucitorul, vom obtine astfel un pesmet de biscuiti amestecat cu bucati mai maricele de biscuiti. 😉 Intr-un vas punem laptele, untul, ciocolata rupta bucatele si zaharul. Punem vasul pe foc si […]
Prajituri / Retete de prajituri
by Miha × on 14 februarie 2013 at 16:13 ×
Mod de preparare prajitura cu iaurt si ciocolata: Blat: Ciocolata tocata o topim la foc mic sau la bain marie, impreuna cu untul taiat cubulete. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Punem zaharul si esenta de vanilie si mixam compozitia pana aceasta devine ca o crema si zaharul se […]
Dulciuri / Retete de prajituri
by Miha × on 13 februarie 2013 at 10:16 ×
Mod de preparare ciocolata de casa cu lapte condensat: Ciocolata rupta bucatele se pune intr-un vas impreuna cu laptele condensat si untul. Se pune vasul pe foc mic sau la bain-marie si se fierbe pana se topeste ciocolata, fara a da in clocot. Se omogenizeaza si se da deoparte. Dupa […]
Briose si checuri / Retete de prajituri
by Miha × on 2 februarie 2013 at 18:12 ×
Mod de preparare Chec cu ciocolata si branza: Ciocolata rupta bucatele o punem intr-un vas si o topim la foc mic sau la microunde, dupa cum va este mai usor, impreuna cu untul si uleiul. Adaugam zaharul si esenta de rom dupa gust si mixam pana compozitia devine ca o […]