Dupa un week-end in care am pus burta la cale cu gratare si alte bunatati, haideti sa savuram impreuna o salata de paste cu piept de pui. O reteta usor de facut, fara prea multe batai de cap.
Ingrediente
- 300 g paste fusilli
- 1 piept de pui
- sare si piper cu usturoi
- ierburi de Provence
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura ulei de masline
- 1 mana de busuioc verde (am o tufa mica de busuioc si cu salata asta am lasat-o cheala 🙂 )
- 4-5 catei usturoi
- sare
- 4-5 linguri cu ulei de masline
- 1 rosie
- ~100 g mozzarella proaspata
Mod de preparare Salata de paste cu piept de pui:
Intai de toate pregatim carnea. O feliem si o asezam pe un platou. Condimentam dupa gust cu sare, piper cu usturoi si ierburi de Provence. Stropim cu ulei de masline si sos de soia, acoperim cu folie alimentara si dam la rece.
Pastele le punem la fiert in apa cu sare. Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi se scurg de apa si se pun intr-un castron.
Busuiocul il rupem bucati cu mana, apoi il punem intr-un mojar impreuna cu usturoiul si le pisam. Saram dupa gust, apoi adaugam ulei cate putin si amestecam pana obtinem o emulsie stabila.
Scoatem carnea de la frigider si o prajim pe gratar. Cand este gata o taiem cubulete si punem in castron peste paste. Adaugam rosia taiata felii si mozzarella cubulete. Turnam si sosul de busuioc si omogenizam.
Delicioasa si aromata!
Asta-i buna pentru Diana mea,ii plac tare mult pastele.Pupici!
Subscriu .. delicioasa si aromata! pupici
Imi plac salatele cu paste cam in orice combinatie!Arata super a ta!pupici!
si noi am papat paste in week :)) , super gustoase si usor de facut ne salveaza in orice moment, salatica ta arata super !!!
Foarte buna ideea de paste cu carne sub forma de salata!
arata minunat! pupici
Arata foarte bine, foarte bune pastele asa, si sunt si satioase! Pupicei!
Cred ca asa ar minca si motata mea, pentru face figuri ca vrea paste albe, fara sosuri colorate, broccoli si alte minuni de care pune mama’sa in farfurie…
Trebuie sa fac si eu zilele astea ceva de genul asta. Fiica-mea adora salatele de paste cu pui. Arata tare bine!
Pupici!
Sanatos si savuros!Imi place!
Dia, si ai mei sunt „pastari” :))) Le plac in orice varianta, dulci sau sarate. 🙂
Pupici!
Pupici Anto! Multumesc!
Flory, multumesc! Pupici!
Pisicuto, se pare ca am fost gand la gand in week-end, am papat paste. :))) Pupici!
Minoki, si salata in sine este foarte buna, nu numai ideea. :)))) Pup!
Multumesc Amous. Pup!
Pupici Adela. Foarte bune sunt, combinatia de usturoi cu busuioc ne-a placut tare mult. 😉
Pupam noruca mofturoasa! Cunosc foarte bine cum e sa ai mofturoei la masa. Si nu unul…ci chiar 3. :))))
Maya, sunt sigura ca voi saliva instant la pastele tale. Faci niste poze grozave, incat chiar de nu ti-e foame iti doresti sa te asezi imediat la masa. :))
Pupici!
Multumesc Teo! Ma bucur ca-ti place! Pup!
foarte bun!!!! Mi-e pofta!
Imi place foarte mult