Ce faci atunci cand esti in criza de timp sau nu prea ai chef de gatit? Eu una ma multumesc cu o reteta de salata, pentru ca se face usor, pentru ca ma pot juca cu ingredientele dupa bunul plac si mai ales sunt sigura ca ceva o sa iasa 😉

Si pentru ca suntem in vacanta si timpul petrecut pe afara s-a lungit si cel de stat in bucatarie s-a scurtat va propun o reteta de salata de paste cu avocado, gata in cel mult jumatate de ora.

Mod de preparare Salata de paste cu avocado:

Pastele se pun la fiert in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte se pun la scurs intr-o strecuratoare.

• Aici, e pur optiunea fiecaruia daca trece sau nu pastele sub un jet de apa rece. Zic unii ca daca te vad italienii ca faci asta te impusca :)))))

Intr-o tigaie mai inalta se topeste la foc mic o bucata buna de unt. Se adauga pastele si se calesc usor. Sareaza si pipereaza dupa gust, adauga si ceva ierburi de Provence si fulgi de ardei iute. La sfarsit se pune parmezanul ras si se omogenizeaza.

Rastoarna pastele intr-un castron si adauga avocado taiat feliute si busuiocul tocat.

Pofta buna! 😉