Jeleuri de portocale

* sucul de la o portocala
* 1 lingura miere
* 10 g gelatina

Sucul de portocala se pune intr-o craticioara la foc mic impreuna cu mierea, pana aceasta din urma se topeste. Nu se fierbe, doar se incalzeste usor.

Gelatina o punem la hidratat in cateva linguri de apa rece, apoi o incorporam in sucl caldut. Omogenizam si lasam la racit.

Turnam sucul in forme si dam la frigider pana se incheaga. Se scot usor din forme si se tavalesc prin zahar sau se lasa simple, in functie de preferinta.