Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu banane si cacao

Chec cu banane si cacao

Dragilor, asa ca la inceput de saptamana ce-as putea eu sa va recomand decat ceva dulce? 🙂 Un chec simplu, asa cum imi place mie 😀 cu banane si ciocolata, asa cum place copiilor 😀

Un chec ce se face foarte repede si usor, la care puteti folosi si banane foarte bine coapte, stiti voi… alea atat de coapte ca nu le mai vrea nimeni :))

Chec cu banane si cacaco

Chec cu banane si cacao

Chec cu banane si sos de ciocolata

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • 2 banane potrivite ca marime
  • 2-3 linguri zeama de lamaie
  • 4 oua
  • 300 g faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • un praf de scortisoara
  • 25 g cacao neagra
  • esenta de rom
  • Pentru sosul de ciocolata (optional):
  • 100 g ciocolata amaruie
  • lapte cat sa ajungeti la consistenta dorita

Mod de preparare Chec cu banane si ciocolata:

Untul moale, lasat la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul, pana devine ca o crema si zaharul se topeste.

Bananele se paseaza cu furculita, se stropesc cu zeama de lamaie si se adauga peste crema de unt. Se mixeaza usor. Adaugam un praf de sare si ouale, unul cate unul si mixam bine dupa fiecare.

  • Compozitia va capata un aspect ca de maioneza taiata, dar nu e nici o problema, toata treaba va reveni la normal dupa ce vom adauga faina 😉

Faina o amestecam cu praful de copt si incorporam in compozitie si mixam pana la omogenizare.

Impartim compozitia in doua parti. In una din ele punem cacaoa si aromam dupa gust cu esenta de rom. In cealalta parte vom pune putina scortisoara (un varf de cutit am pus eu) si aromam dupa gust cu esenta de vanilie.

Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt turnam compozitia cu vanilie si deasupra cea cu cacao. Amestecam usor cu o lingurita pentru a obtine efectul marmorat.

Compozitie pentru chec cu banane

Dam tava la cuptor la foc mediu pentru cca 40-50 de minute, pana checul devine ferm la atingere si trece proba cu scobitoarea.

Se lasa la racit pe un gratar, apoi se portioneaza dupa dorinta si se serveste cu sos de ciocolata.

Pentru sosul de ciocolata topeste ciocolata pe baie de abur, apoi adauga lapte putin cate putin pana sosul ajunge la consistenta care iti place.

Pofta buna! 😉

Chec cu banane

Chec cu banane si ciocolata

 

 

Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

4 Comentarii

  1. …uf, la tine si un simplu chec arata de milioane!!

    Super este!

  2. Am incercat foarte multe retete si pot spune ca sunt toate reusite. Astazi am facut checul cu banane,super bun si parfumat!!!!! Felicitari.

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Briose pufoase cu portocale

Briose pufoase cu portocale

Reteta de Briose pufoase cu portocale este perfecta pentru atunci cand va raman portocale in cosul de fructe si nu le mai vrea nimeni. Puteti adapta in functie de fructele ce le aveti la dispozitie, eu am mai facut si cu un amestec de citrice (portocale, lamaie, mandarine). Reteta de […]

Chec pufos cu cacao

Chec pufos cu cacao

Reteta de chec pufos cu cacao este salvatoare atunci cand ti se anunta musafiri sau vrei ceva bun si foarte rapid de preparat. Eu v-as sugera sa faceti portie dubla, adica 2 checuri, nici n-ai cand sa-ti dai seama cand se termina 🙂 Mod de preparare Chec pufos cu cacao: […]