Reteta Briose cu cafea
Ingrediente
- Pentru 12 bucati:
- 110 g unt
- 2 oua
- 170 g zahar (pudra)
- 250 g faina
- 5 g praf de copt
- 1 cappuccino scurt Breville Prima Latte
- esenta de vanilie dupa gust
- 1 lingura fulgi ciocolata alba
- 2 linguri bobite de ciocolata amaruie
Nu stiu daca v-am mai spus dar astazi este o zi importanta pentru noi, aniversarea casatoriei. Nu tinem neaparat sa o petrecem cu tam-tam, dupa 21 de ani am invatat ca tot ce e facut in liniste si “asezat” este de mai bun augur pentru toata lumea 🙂 Am facut cateva briose cu cafea, pentru a marca acest eveniment, iar copiii au profitat si au vrut sa marcheze Halloween-ul, prilej de amuzament si timp petrecut impreuna <3
Pentru aceste delicioase briose am folosit cappuccino preparat la , gata in doar cateva secunde, cu o simpla apasare pe buton 😉
Mod de preparare Briose cu cafea:
Preparati un cappuccino scurt la si-l lasati deoparte sa se racoreasca.
Untul moale, lasat la temperatura camerei sau topit partial la microunde, se mixeaza cu zaharul pudra si esenta de vanilie, pana devine cremos si nu se mai simt granule de zahar. Se adauga apoi ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Urmeaza faina amestecata cu praful de copt, apoi cappuccino. La sfarsit se incorporeaza ciocolata, fara a insista prea mult cu mixatul.
Pregatim tava de briose, in care punem cosulete de hartie. In fiecare cosulet punem cate 2 linguri din compozitie, avand grija sa le umplem cam pe ¾
Dam tava la cuptor la foc mediu (sau 160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 30 de minute, pana cand briosele sunt frumos rumenite. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.
Se savureaza in liniste alaturi de… ati ghicit! 😀 un cappuccino preparat la .
Pofta buna! 😉
RETETA IN IMAGINI
