Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.
Mod de preparare Tort cu crema de mascarpone: Blat: Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin albicioase la culoare. Se adauga faina amestecata cu praf de copt si Nesquik-ul. Dupa omogenizare impartim compozitia rezultata in 3 si […]
Sau…”sarmaua uriasa”…:))) Avem nevoie de: 1 varza de cca 1 kg 1 piept de pui 1/2 cana orez 1 ceapa mare 1 ou 3 linguri ulei 2 cani suc de rosii verdeata cimbru si busuioc sare si piper Varza curatata si spalata o scobim, pana raman doar cateva straturi de […]
Mod de preparare Romburi cu lapte: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Impartim compozitia obtinuta in 3 parti egale si coacem foile pe rand, intr-o […]
Avem nevoie de: # 500 g aripioare de pui # 1 lingura susan # 2 linguri faina # sare si piper # rozmarin Aripioarele curatate si spalate le condimentam dupa gust cu sare, piper si rozmarin. Adaugam susanul si faina. Amestecam bine, astfel incat fiecare bucata de carne sa fie […]
Multumesc dragelor mele prietene virtuale Livia, Stefana, Michelle si Dana pentru acest premiu. Ma bucur sa aflu ca ma aflu inca in preferintele lor. :)) Cu intarziere si mii de scuze, ridic urmatorul premiu de la Laura Laurentiu, care mi-a ghicit „nebunia” si m-a premiat din nou. :)) Multumesc Laura! […]
In editia a 9-a a concursului „Gatesc-imi place sa mananc” organizat de ardei-iute.ro am fost desemnata castigatoare cu Prajitura Sah. Desi am fost si criticata :)) am primit multe cuvinte de lauda si aprecieri. Ma voi stradui sa-mi asum criticile si sa ma autoperfectionez si pe cat posibil sa ma […]
Avem nevoie de: 350 g fusilli 1 piept de pui 1 dovlecel 1 vanata mica 1 morcov 1 ceapa rosie 2 catei usturoi 1 lingura mac 2 linguri ulei de masline sare si piper Pieptul de pui il punem la fiert impreuna cu morcovul tocat marunt, in apa cu sare. […]
Mod de preparare Papanasi fierti cu struguri: Intr-un castron amestecam branza de vaci cu gris, faina, zahar, vanilie, ou si un praf de sare. Amestecam pana obtinem o compozitie omogena, pe care o impartim in 10 parti egale. Fiecare parte o infainam bine si o turtim putin, ca la parjoale […]
Mod de preparare Tarta cu ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si vanilia, apoi galbenusurile pe rand. Se adauga si faina amestecata cu praful de copt si se mai mixeaza putin. Compozitia se toarna intr-o forma de tarta unsa […]
Avem nevoie de: 1 piept de pui1 ceapa rosie1 ardei gras1 vanata1 dovlecel2 linguri ulei de maslineboabe de porumbsare si piperboia de ardei si rozmarin Pentru 4 foi de tortilla avem nevoie de: 200 g faina100 ml apa1/2 lingurita de sare1 lingurita de ulei Pieptul de pui il taiem fasii […]
Avem nevoie de: 500 g carne de pui1 pahar de vin alb2 pahare de suc de rosii5-6 catei de usturoioregano si boia de ardeisare si piper3 linguri ulei de masline Carnea bine condimentata o punem la foc mic cu 3 linguri de ulei si vin. Cand a scazut adaugam sucul […]
Zilele trecute a fost ziua bunicii copiilor 😛 si cu aceasta ocazie am facut un tort pe care l-am savurat in familie,dupa ce-am cantat regulamentar „multi ani traiasca” :)) Pentru realizarea acestui tort m-am inspirat de la minunata Laura Adamache. Vom incepe cu decorul pentru blat,pentru care vom avea nevoie […]
by Laura Laurentiu Avem nevoie de: 100 ml apa 200 ml lapte 150 g faina integrala 350 g faina alba 2 lingurite drojdie uscata 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 2 linguri ulei Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. In […]
by Natalia Banana Bread Avem neveoie de: 150 g zahar 110 g unt 3 banane 2 oua 280 g faina 1 pachet praf de copt 50 g nuca macinata Mixam untul cu zaharul,apoi adaugam ouale, bananele pasate, apoi restul ingredientelor. Turnam compozitia intr-o tava de chec si coacem in cuptorul […]
