Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.
Astazi umbland hai-hui pe net, am intrat la un moment dat din pura intamplare pe site-ul celor de la Margaritar.Mi-a atras atentia concursul din aceasta pagina si m-am apucat sa frunzaresc retetele inscrise. Incet incet si pagina cu pagina, am inceput sa ma umplu de nervi cand am vazut cate […]
Mod de preparare Bombite cu portocale: Faina o amestecam cu sarea si praful de copt. Punem ouale, galbenusurile, zaharul si mierea intr-un vas si batem pe baine marine pana incepe sa se incalzeasca. Scoatem vasul si batem in continuare pana amestecul devine ca o crema si complet rece, cca 10 […]
Asa e ca am cam ramas in urma? :))) Acesta este tortul ce l-am pregatit pentru Revelion. Un tort cu mac si crema de ciocolata alba. Buuuun….:)) * Pentru blat: * 200 g unt * 150 g zahar * 100 g mac * 5 oua * 1 praf de copt […]
Cum poate fi atfel cand chiar de la inceput de an am primit atat de multe premii frumoase de la fete harnicute? De la Felis , Daniela, Ellis, De la Vio De la Ellis Mihaela Cristina Dana Multumesc tare mult! Dulciuri fel de fel
Mod de preparare Tort Ioana: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si Nesquik-ul amestecand de jos in sus. Compozitia o impartim in 2 si coacem 2 blaturi (subtiri) intr-o tava (24 cm […]
by Monica * Pentru chiftelute: * 1 piept de pui * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline * 1 ou * 1/2 lingurita cimbru * 1/2 lingurita nucsoara * patrunjel * sare si piper * In plus: * 1 portocala * scobitori Carnea se […]
* 1/2 piept de pui * 1 cartof * 2 morcovi * 1 patrunjel * 2-3 castraveti murati * 3-4 linguri maioneza * sare si piper Carnea se pune la fiert in apa cu sare.Cand este aproape fiarta se adauga legumele spalate si curatate. Dupa ce au fiert se scot […]
Mod de preparare Rulada cu crema de lapte: Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam […]
Turta dulce cu cacao * 100 g unt * 100 g zahar * 1 ou * 1 lingura cacao * 175 g faina * 1/2 lingurita ghimbir * 1/2 lingurita scortisoara * 1/2 lingurita cuisoare macinate * 1 praf de copt Se cerne faina impreuna cu condimentele, cacao si praful […]
O reteta de sarmale pe care o fac de multa vreme, mostenire de la mama… 🙂 De aceasta data am folosit piept de curcan, dar puteti folosi orice fel de carne doriti, de pui sau de porc in amestec cu vita. * 1 piept de curcan * 1/2 cana orez […]
* 1 muschiulet de porc * 50 g piper mozaic * sare * boia de ardei * usturoi * cimbru * vin alb * ulei de masline Muschiuletul de porc spalat si curatat de pielita se condimenteaza dupa gust, se pune intr-un vas si se acopera cu vin. Se acopera […]
* 500 g faina * 1 ou * 90 g crema de unt Milli * 100 g zahar * 1 lingurita sare * 10 g drojdie uscata * 250 ml lapte Se amesteca drojdia cu 1 lingurita de zahar si 30 ml lapte. Faina se cerne, iar in mijloc se […]
* 1 piept de pui * 150 g cus cus * 100 g cascaval * 1 rosie * 2 catei usturoi * sare si piper * boia de ardei * busuioc Pieptul de pui il taiem felii. Il punem intr-o tigaie la prajit in cateva linguri de ulei de masline. […]
Tartallette cu crema mascarpone * Pentru aluat: * 180 g faina * 50 g nuca macinata * 1 galbenus * 100 g zahar pudra * 100 g unt * esenta de vanilie Faina o amestecam cu nuca macinata, zaharul pudra si un praf de sare. Adaugam galbenusul, esenta de vanilie […]
