Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.
by Daniela # 500 g cartofi # 50 g unt # 50 g telemea # 1 ou # sare si piper # boia de ardei Cartofii ii fierbem in apa cu sare, cu coaja sau curatati, dupa preferinta. Scurgem apa si sfaramam cartofii. Adaugam untul, sare, piper si boia de […]
Mod de preparare Briose invartite: Aluatul este cel folosit la gogosi de tot felul. L-am preparat la masina de paine, programul framantare+dospire, in total 1 ora si jumatate. Am pus ingredientele in cuva masinii si am scos aluatul pe masa infainata cand a fost gata crescut. Se rup bucatele potrivit […]
* 250 g paste de porumb * 200 ml suc de rosii * 2 rosii * 1 ceapa * 1 morcov * 1 piept de pui * 3 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline * rozmarin si busuioc * sare si piper * ciuperci Legumele tocate marunt le […]
Premii delicioase si dragute de la fete frumoase si harnicute… Multumesc tare mult lui Cami, Danei, Danielei, Florenei, Ancai si nu in ultimul rand Liviei pentru ca s-au gandit la mine, ca fiind o delicioasa. :)) Il trimit si eu mai departe cu drag la: IrinaRalucaAmaLauraAla Dulciuri fel de fel
Eu sunt doar un chibit :)) , nu stiu daca chiar asa arata o minge adevarata de fotbal, dar macar seamana de departe. :)) Si ce e mai important…a placut sarbatoritului. Sper! :))) * Pentru blat avem nevoie de: * 6 oua * 150 g zahar * 3 linguri apa […]
Rulada de biscuiti * 250 g biscuiti obisnuiti * 350 ml lapte condensat * 50 g unt * 20 g cacao neagra * 100 g nuca * banane * bombonele colorate pt decor Biscuitii i-am macinat cu cacao si nuca. Am adaugat untul topit si laptele condensat. Compozitia rezultata am […]
Mod de preparare Rulouri de pui cu carnati: Pieptul de pui se taie bucati, se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteza. Pe fiecare bucata de carne punem cate o bucata de cabanos crestata la capete, rulam strans si prindem cu o scobitoare. Punem rulourile obtinute intr-o tava, stropim cu […]
* Clatite: * 2 oua * 300 ml lapte * 200 ml apa minerala * 4 linguri ulei * faina cat cuprinde Faina se amesteca cu laptele caldut si apa minerala,sa iasa o compozitie ca o smantana.Se adauga galbenusurile,uleiul si se mixeaza bine.La sfarsit,incorporam si albusurile batute spuma cu 1 […]
Nu demult m-am inscris in marea batalie a sarmalelor. Sper sa nu fie o batalie CU sarmale. :)) Va invit si pe voi, dragii mei sa fiti alaturi de mine in aceasta batalie. Bineinteles daca veti avea placerea de a rupe cateva minute din timpul vostru, pentru ca votarea se […]
Prajitura „Vulcan dulce” * Pentru blat: * 4 albusuri * 150 g zahar * zeama de la o lamaie * esenta de rom Albusurile se bat spuma tare. Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine lucioasa si face turturi. Se adauga si esenta de rom. […]
* 1 piept de pui * 2 oua * 3 catei de usturoi * 1 ceapa * patrunjel * sare si piper * rozmarin * Pentru umplutura * 100 g cascaval * 50 g telemea * boabe de piper pentru decor Carnea se toaca impreuna cu ceapa, usturoi, oua, ierburi […]
* Pentru aluat: * 150 ml lapte * 1 lingurita drojdie * 1 linguri ulei * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * 2 cani faina Toate ingredientele le-am pus la masina de paine, la programul de framantare+dospire. * Pentru umplutura: * 1/2 piept de pui * 3 catei […]
Mod de preparare Bomboane: Blatul l-am rupt mai bucati decat era :)) si l-am pus la robot impreuna cu laptele condensat, untul si ciocolata topite. Am mixat pana compozitia a inceput sa se lege. Cu mainile unse cu unt am format bombonelele, pe care le-am tavalit mai apoi prin bilutele […]
Mod de preparare Tort Dobos cu ursuleti: Ursuletii i-am facut din compozitie de salam de biscuiti. Biscuitii i-am macinat cu cacao si nuca. Am adaugat untul topit si laptele condensat. Compozitia trebuie sa fie moale, dar destul de ferma incat sa poata fi modelata. Pentru baza tortului am facut reteta […]
