Zilele trecute m-am trezit dimineata cu gandul la Negresa Laurei A… :)) Dar cand am facut invetarul celor necesare am constatat ca nu am atata ciocolata pe cat ar trebui 🙁 Greseala pe care am reparat-o intre timp… :)) Astfel am incropit aceste briose cu nuca de cocos care au fost tare apreciate… 😉
Ingrediente
- Avem nevoie de:
- 3 oua
- 250 ml iaurt
- 50 g unt
- 50 ml lapte
- 150 g zahar
- vanilie
- 1 praf de copt
- 1 lingurita bobite de ciocolata
- faina cat sa iasa un aluat ca o smantana mai groasa (cca 2 cani)
- Pentru umplutura avem nevoie de:
- 150 g lapte condensat cu cacao
- 50 g nuca de cocos
Mod de preparare Briose cu nuca de cocos:
Pentru briose:
Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul, apoi am adaugat pe rand zaharul, iaurtul, untul topit, bobitele de ciocolata si vanilia. La sfarsit faina amestecata cu praful de copt.
Pentru umplutura se amesteca cele 2 ingrediente pana totul devine omogen.
Compozitia pentru briose o punem in forme si deasupra punem cate o lingurita din compozitia de cocos.
Se dau la cuptorul incins la 190 de grade si se coc in jur de 30 de minute.
wow, super..ma gandeam eu ca azi nu stai degeaba 🙂
Monica,as vrea sa pot! :))