4 pulpe superioare dezosate 4 felii de sunca 4 felii de cascaval 4 felii de bacon masline sare si piper cimbru Pulpele curatate si spalate, se acopera cu o folie alimentara si se bat usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru. Atentie totusi […]
* 6 copanele de pui * 1 lingurita rozmarin uscat * 5-6 catei usturoi * 6 linguri ulei de masline * 3 lamai * sare si piper * Pentru garnitura: * 500 g cartofi * 50 g unt * 50 g cascaval * 1 ou * sare si piper * […]
Un aperitiv ce va arata bine pe orice platou de aperitive. Este foarte usor de facut si poate fi mancat si de copiii mai putin mofturosi. :)) * 1 pui * 30 g gelatina * sare si piper boabe * 1 frunza de dafin * 5-6 catei usturoi * 1 […]
Pe langa multele retete culinare cu carne de pui am mai facut loc uneia. Si nu una oarecare. :)) Ci una cu care puiul meu drag si scump l-a impresionat pe Mosul Kotanyi si cu care a castigat un premiu frumusel. 😉 * 6 copanele de pui * 1 ceapa […]
* 4 pulpe de pui intregi * 8 felii subtiri de bacon * 1/2 pahar de vin alb * boabe de piper mozaic * 1 foaie de dafin * 2 catei usturoi * cimbru * cartofi pentru garnitura Pulpele spalate si curatate se iate in doua. Fiecare bucata se inveleste […]
De cand am facut reteta de Pui cu sos de rosii si galuste de cartofi, atunci cand sunt in pana de idei apelez la ea. De data aceasta am facut mamaliga la gratar, dupa o idee preluata de la Silvia. * 4 pulpe de pui * 2 pahare suc de […]
* 4 pulpe de pui * 2 linguri mustar * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline * Pentru garnitura: *250 g cus cus * 50 g unt * 4 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Mustarul […]
* 5 cartofi medii * 1 ceapa * 1 lingurita boia de ardei * sare si piper * 4 pulpe de pui * 2 linguri za’atar Pentru ca mi-a mai ramas niste za’atar de la painea arabeasca l-am folosit pentru a condimenta carnea de pui. A fost foarte bun. La […]
* 500 g mamaliga * 100 g cascaval * 50 g telemea * Pentru umplutura: * 4 pulpe de pui dezosate * 1 capatana de usturoi * sare si piper * smantana Carnea se taie cubulete si se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Se perpelesc cubuletele pe […]
* 3 pulpe intregi * 2 pahare suc de rosii * 1/2 capatana de usturoi * 1 ceapa * sare * cimbru Pulpele le condimentam dupa gust cu sare si cimbru, apoi le punem intr-un vas termorezistent uns cu cateva linguri cu ulei de masline. Turnam deasupra sosul preparat din […]
* 1 piept de pui * 2 pulpe de pui superioare dezosate * 10 g gelatina * 5 catei de usturoi * sare * piper boabe * foi de dafin * rozmarin * busuioc Carnea se taie cuburi si se pune la fiert pe foc mic impreuna cu condimentele, in […]
* 1 jumatate piept de pui * 1 pulpa superioara de pui dezosata * 1 lingura gelatina * 5 catei usturoi * busuioc si oregano * sare si piper * 2 linguri otet balsamic Pentru invelisul acestui salam vom folosi pielea de pe piept, bine spalata si curatata. Carnea de […]
* 4 pulpe intregi de pui * 4 aripioare * busuioc si oregano * usturoi * sare si piper * 2 pahare cu bere Usturoiul pisat si restul de condimente se amesteca intr-un vas mai mare. Se adauga cateva linguri cu ulei de masline si se amesteca pana se formeaza […]
* 4 pulpe superioare de pui * 4 copanele * 4 aripioare * 4 cartofi * 4 rosii * 4 catei usturoi * 1 ardei * cateva masline * busuioc si oregano * patrunjel * sare Carnea o asezam in vasul roman. Condimentam dupa gust cu sare, busuioc si oregano. […]
