Post Tagged with: "placinta cu branza"

Placinte cu branza sarata si marar
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Placinte cu branza sarata si marar

Mod de preparare: Aluat: Intr-un castron amestecam faina cu drojdia uscata, zaharul si sarea. Intr-un ibric incalzim usor laptele si uleiul. Turnam peste faina si framantam un aluat elastic si nelipicios. In functie de tipul de faina, daca e necesar mai adaugam putina faina sau lapte. In cazul in care […]

Placinta cu branza si marar
Aperitive / Retete culinare

Placinta cu branza si marar

Mod de preparare: Intr-un castron amestecam branza de vaci cu telemeaua sfaramata cu furculita, ouale si smantana. Saram si piperam dupa gust, iar la sfarsit adaugam mararul verde tocat. Foile de placinta decongelate la temperatura camerei se impart in 2. Fiecare foaie se unge cu ulei si se aseaza intr-o […]

Pateuri cu branza de vaci
Aluat dulce / Retete de prajituri

Pateuri cu branza de vaci

Mod de preparare: Aluatul se dezgheata la temperatura camerei, dar nu de tot, altfel devine foarte greu de lucrat cu el. Intr-un castron amestecam branza de vaci cu ouale si zaharul. Amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Daca va plac, puteti adauga in umplutura si cateva stafide. Intindem aluatul, apoi […]

Placinta cu branza si chimen
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Placinta cu branza si chimen

Ma gandeam zilele trecute la draga mea prietena Ruxy…si la placintele ei cu branza si chimen…si cum m-a asteptat ea cu placinte calde la gara, atunci cand am mers la Bucuresti… draga de ea… Si uite-asa am facut eu aceste placinte… de dor si pofta… :)) Pentru ca mi-am luat […]

Pide cu branza si spanac
Aperitive / Retete culinare

Pide cu branza si spanac

Sunt atat de bucuroasa ca am gasit metoda de a-i pacali pe ai mei sa manance spanac ca nici nu va dati seama! :)) De cate ori am ocazia fac cate o placinta cu branza sarata, la care adaug si spanac, atat cat sa nu fie detectabil de limbile sensibile. […]

Tarta cu branza si spanac
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tarta cu branza si spanac

De cand a aparut spanacul in piata mi-am facut provizii la congelator si de cate ori am ocazia il folosesc. Bine, mofturosii mei nu stiu ca verdele ala din mancare e spanac, dar asta o sa fie secretul nostru, daa? :))) Aceasta tarta este absolut delicioasa si poate fi servita […]

Bem lapte – Branzoaice
Aluat dulce / Retete de prajituri

Bem lapte – Branzoaice

Mod de preparare Branzoaice: Umplutura: Daca branza este moale se pune numai 1 ou sau se adauga 1-2 linguri amidon. Branza se mixeaza cu blenderul vertical cu oua, zahar si esenta de rom pana devine ca o crema. Aluat: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar,  50 ml lapte […]

Branzoaice
Aluat dulce / Retete de prajituri

Branzoaice

Mod de preparare Branzoaice: Umplutura: Daca branza este moale se pune numai 1 ou sau se adauga 1-2 linguri amidon. Branza se mixeaza cu blenderul vertical cu oua, zahar si esenta de rom pana devine ca o crema. Aluatul: Drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar, 50 ml lapte […]

Strudel cu branza dulce
Aluat dulce / Retete de prajituri

Strudel cu branza dulce

  Mod de preparare Strudel cu branza dulce: Branza se mixeaza cu ouale, zaharul si esenta de rom pana obtinem o crema fina. Daca branza este prea uscata se adauga 1-2 linguri smantana. Pentru fiecare strudel vom folosi 3-4 foi de placinta, pe care le vom unge bine cu ulei. […]

Spirale cu branza de vaci
Aluat dulce / Retete de prajituri

Spirale cu branza de vaci

Mod de preparare Spirale cu branza de vaci: Aluat: Drojdia amestecata cu zahar se dizolva in putin lapte caldut. Se presara putina faina si se lasa la dospit. Restul de lapte caldut se amesteca impreuna cu margarina topita, mierea si oul batut putin. Faina o punem in cuva masinii de […]

Placinta cu branza de vaci (2)
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu branza de vaci (2)

 * Pentru aluat: * 2 oua * 80 g zahar * 1 lingurita miere * 100 g unt * 150 ml lapte * 10 g drojdie uscata * 500 g faina * esenta de vanilie Facem o maia din ~100 g faina, drojdia si mierea dizolvate in 75 ml lapte […]

Placinta cu branza de vaci
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta cu branza de vaci

Mod de preparare Placinta cu branza de vaci: Aluat: Oul se bate cu zaharul si sarea. Adaugam pe rand untul topit si racit, iaurtul si esenta. Faina o punem in cuva masinii de paine, apoi adaugam drojdia si amestecul cu ou. Se selecteaza programul de framantare+dospire. Daca se framanta cu […]

Rotocol cu branza
Aluat dulce / Retete de prajituri

Rotocol cu branza

* Pentru aluat: * 1 ou * 100 g smantana * 100 ml apa * 1 lingurita sare * 400 g faina Acest tip de aluat l-am folosit si la Placintelele cu branza. Atunci am folosit un alt tip de faina si doar 350 g, acum au intrat 400. De […]

Placintele cu branza
Aluat dulce / Aperitive / Retete culinare / Retete de prajituri

Placintele cu branza

Mod de preparare Placintele cu branza: Aluat: Din ou, smantana, apa, sare si faina se framanta un aluat omogen, putin lipicios. Se lasa putin pe masa sa se odihneasca. Se imparte in 3 parti, apoi tot presarand faina se intinde fiecare bucata in foaie subtire, care nu se mai lipeste de […]